طريقة تجهيز وصفة يمي يم من مطبخي طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور ،تحضير الفطير المشلتت بالصور ،خطوات عمل الفطير المشلت

[سهام]

طريقة , الفطير , المشلتت , بالصور , ،تحضير , الفطير , المشلتت , بالصور , ،خطوات , الفطير , المشلت

طريقة تجهيز وصفة يمي يم من مطبخي طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور ،تحضير الفطير المشلتت بالصور ،خطوات عمل الفطير المشلت

ت بالصور
الفطير المشلتت بالصور

المقادير:


-كيلو دقيق -
-نصف كيلو سمن سايح -
-ماء دافئ للعجن -
-ملعقه صغيره ملح -
-حوالي نصف كوب زيت ذره لمسح وفرد العجين .


الطريقة:

نعجن الدقيق بالماء والملح حتي تتكون لدينا عجينه تنفصل عن إناء العجن و طريه لتكون سهلة الفرد بالنشابه و نتركها ساعه لترتاح ..
ندعك العجينه مرة أخري ونقسمها لعشرين قطعه مستديره وندهنها بزيت الذره ونضعها في صينيه بها زيت ونتركها ساعه ليسهل فردها ..
وقت تجهيز الفطيره ندهن الطاوله بالزيت ونفرد قطعه من العجين لدرجه رقيقه و شفافه جداونمطها من الحواف ونضعها في صينية الخبز ونرشها بالسمن ونفرد قطعه أخري ونضعها فوق الأولي وندهنها أيضا بالسمن وهكذا حتي عشر قطع للفطيره الواحده وكل مره نرش السمن.. ثم نطوي الأركان الأربعه للفطيره للداخل . فتشكل مربع نلفه كالسويسرول ونتركه حتي نعمل الفطيره الثانيه بنفس الطريقه..
في صينية الخبز نفرد الفطيره باليد ونبططها بشكل مستدير
نخبز في فرن ساخن علي درجة400في الرف الأوسط حوالي نصف ساعة ثم نخرجهاوندهن الوجه بالكريمه اللباني (القشده ) ونعيدها لتحمير الوجه
تؤكل مع الجبنه وعسل النحل والقشده والبيض المسلوق وبالهنا
ممكن خلط السمنه بزيت ذره لتكون فطيره قليلة الدسم










*








*





















*

اقرأ أيضا::

• وصفة على الغذاء الفطير المشلتت المصرى ، طريقة عمل الفطير المشلتت

• تجهيز أطباق سهلة عمايل ايديا لمحبي الفطير المشلتت،فطير مشلتت،طريقه عمل الفطير المشلتت

• طريقة تجهيز وصفة جديد لذيذ المشلتت ( الفطير ) المصرى ،المشلتت،طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور

• من مطبخ صور حب الفطير المشلتت,الشيف أسماء بحر,طريقة فطير المشلتت,معجنات بالصور,عجائن مصرية

• طريقة الذ الطبخات طريقة عمل الفطير المشلتت , خطوات اعداد الفطير المشلتت , كيفية اعداد الفطير المشلتت

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. ,wtm dld dl lk l'fod ulg hgt'dv hglagjj fhgw,v Kjpqdv Ko',hj hglagj