صور حب




منتديات صور حب

العودة   منتديات صور حب > الاقسام الاسرية > طبخ - اكلات - اطباق رئيسية - Cooking

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Oct 2013
المشاركات: 3,389
افتراضي طريقة عمل طواجن اللحمة بالخضار , اطباق ووجبات من المطبخ المغربي بالصور




طريقة عمل طواجن اللحمة بالخضار , اطباق ووجبات من المطبخ المغربي بالصور





طريقة عمل طواجن اللحمة بالخضار اطباق ووجبات من المطبخ المغربي بالصور

المقادير : كيلو‏ ‏لحم‏ ‏بتلو









‏2 ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏سمن‏ ‏نباتي
‏3 ‏بصلات‏
‏2 ‏ثمرة‏ ‏جزر‏‏ ‏5 ‏ملاعق‏ ‏كبيرة‏ ‏دقيق
‏2 ‏كوب‏ ‏ماء

طريقة التحضير
‏1 ‏ـ‏ ‏يغسل‏ ‏اللحم‏ ‏ويقطع‏ ‏مكعبات‏ ‏متوسطة‏ ‏الحجم‏ ‏ويحمر‏ ‏في‏ ‏السمن‏ ‏ثم‏ ‏يضاف‏ ‏إليه‏ ‏البصل‏ ‏والجزر‏ ‏بعد‏ ‏تقطيعهما‏ ‏شرائح‏ ‏ويقلب‏ ‏الخليط‏ ‏لمدة‏ ‏خمس‏ ‏دقائق‏ ‏ثم‏ ‏ينشل‏ ‏اللحم‏ ‏والبصل‏ ‏والجزر‏ ‏من‏ ‏السمن‏ ‏ليحمر‏ ‏بها‏ ‏الدقيق‏ ‏حتي‏ ‏يصبح‏ ‏بني‏ ‏اللون‏ ‏ويضاف‏ ‏إليه‏ ‏الماء‏ ‏ويترك‏ ‏ليغلي‏.‏
‏2 - ‏يوضع‏ ‏اللحم‏ ‏والبصل‏ ‏والجزر‏ ‏في‏ ‏طاجن‏ ‏في‏ ‏طبقات‏ ‏متبادلة‏ ‏ويصب‏ ‏عليهم‏ ‏الصوص‏ ‏ثم‏ ‏يوضع‏ ‏الطاجن‏ ‏داخل‏ ‏الفرن‏ ‏لمدة‏ 45 ‏دقيقة‏ ‏حتي‏ ‏تمام‏ ‏النضج‏.‏




اقرأ أيضا::


'vdrm ulg ',h[k hggplm fhgoqhv < h'fhr ,,[fhj lk hgl'fo hglyvfd fhgw,v hggplm hgl'fo hglyvfd h'fhr fhgoqhv fhgw,v ',h[k



رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2016 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO