صور حب




منتديات صور حب

العودة   منتديات صور حب > الاقسام الاسرية > طبخ - اكلات - اطباق رئيسية - Cooking

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: Oct 2013
المشاركات: 3,389
Cool اطباق الدجاج بالصور , طريقة عمل فراخ مقلية مقرمشة للمناسبات والعزومات , دجاج محمر على طريقتي




اطباق الدجاج بالصور , طريقة عمل فراخ مقلية مقرمشة للمناسبات والعزومات , دجاج محمر على طريقتي
اطباق الدجاج بالصور , طريقة عمل فراخ مقلية مقرمشة للمناسبات والعزومات , دجاج محمر على طريقتي
اطباق الدجاج بالصور , طريقة عمل فراخ مقلية مقرمشة للمناسبات والعزومات , دجاج محمر على طريقتي

اطباق الدجاج بالصور طريقة عمل فراخ مقلية مقرمشة للمناسبات والعزومات دجاج محمر على طريقتي
اطباق الدجاج بالصور طريقة عمل فراخ مقلية مقرمشة للمناسبات والعزومات دجاج محمر على طريقتي
اطباق الدجاج بالصور طريقة عمل فراخ مقلية مقرمشة للمناسبات والعزومات دجاج محمر على طريقتي








اطباق الدجاج بالصور طريقة عمل فراخ مقلية مقرمشة للمناسبات والعزومات دجاج محمر على طريقتي
المقادير:

4 قطع فيليه دجاج منزوع الجلد
1 حبة صغيرة بصل مقطع أرباع
1 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة بقسماط
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 حبة صفار البيض

للتغطية
1 حبة بيض
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 رشة صغيرة فلفل اسود
1 كوب بقسماط
للقلي زيت ذرة

طريقة التحضير:

1. أحضري مفرمة اللحم وثبتي القرص ذو الثقوب الناعمة. ضعي طبق عميق تحت المفرمة. أفرمي فيليه الدجاج، البصل والثوم.
2. اضيفي البقسماط، الملح، الفلفل والصفار، قلبي الدجاج المفروم بأطراف أصابعك لتحصلي على خليط ناعم ومتماسك.
3. احضري صينية او طبق واسع، ضعي فيه قطعة من ورق الزبدة، ضعي خليط الدجاج على شكل طبقة رقيقة فوق ورق الزبدة، بحيث يكون بسماكة 1 سم تقريبا. ضعي قطعة ثانية من ورق الزبدة على الدجاج.
4. ضعي الدجاج في البراد ليتماسك ويسهل تقطيعه.
5. باستعمال قطاعة بسكويت باشكال مختلفة قطعي الدجاج الى اشكال جذابة.
6. التغطية: في وعاء عميق ضعي البيضة، الملح والفلفل، قلبي بالشوكة لتختلط. في وعاء اخر ضعي البقسماط.
7. ضعي قطعة من الدجاج في خليط البيض لتتغطى بطبقة خفيفة، انقليها الى البقسماط وقلبيها بخفة لتتغطى بطبقة وفيرة من البقسماط.
8. في مقلاة عميق ضعي مقدار من زيت الذرة بحيث يكون بارتفاع ٣ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن.
9. اقلي قطع الدجاج لتصبح ذهبية اللون. قدميها مباشرة.




اقرأ أيضا::


h'fhr hg][h[ fhgw,v < 'vdrm ulg tvho lrgdm lrvlam gglkhsfhj ,hgu.,lhj ][h[ lplv ugn 'vdrjd lplv lrgdm lrvlam ,hgu.,lhj hg][h[ h'fhr fhgw,v ][h[ 'vdrm



رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2016 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO
افضل المواضيع فى صور حب

صوري