صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Nov 2021
المشاركات: 529
افتراضي طريقة عمل السمك الكزبرية , مأكولات بحرية لذيذة , اكلات بحرية اسكندرانية بالصور




طريقة عمل السمك الكزبرية , مأكولات بحرية لذيذة , اكلات بحرية اسكندرانية بالصور
طريقة عمل السمك الكزبرية , مأكولات بحرية لذيذة , اكلات بحرية اسكندرانية بالصور
طريقة عمل السمك الكزبرية , مأكولات بحرية لذيذة , اكلات بحرية اسكندرانية بالصور


سمك كزبرية

طريقة عمل السمك الكزبرية مأكولات بحرية لذيذة اكلات بحرية اسكندرانية بالصور

طريقة عمل السمك الكزبرية مأكولات بحرية لذيذة اكلات بحرية اسكندرانية بالصور

  • سمكة هامور أو بياض هامور وزنها 2.5 كلغ
  • بصلة كبيرة
  • باقة من الكزبرة الطازجة المفرومة
  • رأس فليفلة خضراء حريف مفروم
  • 3 حبات بندورة متوسطة، مقشرة ومفرومة
  • 4 فصوص ثوم مهروسة
  • 4 ليمونات كبيرة
  • نصف ملعقة صغيرة من كل من البهار الأسود والكزبرة اليابسة والكمون
  • ملح
  • 2 إلى 3 ملاعق طعام زيت نباتي



طريقة عمل السمك الكزبرية مأكولات بحرية لذيذة اكلات بحرية اسكندرانية بالصور



تنظف السمكة وتفرك بالملح من الداخل والخارج ثم تغسل وتوضع في مصفاة.
يخلط الثوم المهروس مع التوابل وتستعمل نصف الكمية لفرك السمكة من الداخل والخارج.
تقلى السمكة قليلاً في الزيت ثم توضع في صينية خبز.
يشوى البصل مع البندورة ثم يفرمان ناعماً.
تنظف الكزبرة ثم تغسل وتفرم مع أعناقها وتخلط مع البصل والبندورة.
يضاف عصير الليمون وبقية التوابل والزيت.
يسكب نصف هذا الخليط في بطن السمكة فيما يسكب النصف الثاني فوقها.
تغطى الصينية بورقة ألمنيوم وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تتكثف الصلصة ويبقى القليل منها وتنضج السمكة.
يزين الطبق بشرائح الليمون والبقدونس ويقدم.



اقرأ أيضا::


'vdrm ulg hgsl; hg;.fvdm < lH;,ghj fpvdm g`d`m h;ghj hs;k]vhkdm fhgw,v lH;,ghj hgsl; hg;.fvdm hs;k]vhkdm h;ghj



رد مع اقتباس
  #2  
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Dec 2021
المشاركات: 585
افتراضي رد: طريقة عمل السمك الكزبرية , مأكولات بحرية لذيذة , اكلات بحرية اسكندرانية بالصور





رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذة, مأكولات, السمك, الكزبرية, اسكندرانية, اكلات, بالصور, بحرية, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


طريقة عمل السمك الكزبرية , مأكولات بحرية لذيذة , اكلات بحرية اسكندرانية بالصور

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 12:27 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO