صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 7,870
افتراضي وصفة من الروائع تحضير البطاطا المهروسة مع اللحمة المفرومة ، البطاطا المهروسة مع اللحمة المفرومة




وصفة من الروائع تحضير البطاطا المهروسة مع اللحمة المفرومة البطاطا المهروسة مع اللحمة المفرومةوصفة من الروائع تحضير البطاطا المهروسة مع اللحمة المفرومة البطاطا المهروسة مع اللحمة المفرومةوصفة من الروائع تحضير البطاطا المهروسة مع اللحمة المفرومة البطاطا المهروسة مع اللحمة المفرومة



البطاطا المهروسة مع اللحمة المفرومة ، تحضير البطاطا المهروسة مع اللحمة المفرومة




المقادير

زبدة ,0.50 إصبعبطاطا , كيلولحمة مفرومة ,500 جرامبصل مفروم, حبةجزر مبشور,2 حبةكرفس مفروم,3 عودزيت زيتون ,3 ملعقة كبيرةزعتر ,0.50 ملعقة صغيرةملح , حسب الذوقدقيق , ملعقة كبيرةصلصة طماطم ,2 ملعقة كبيرةلبن زبادي كامل الدسم,3 ملعقة كبيرةجبنة موزاريلا مبشورة, كوبفلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة


طريقة التحضير
-‏ يسخن‏ ‏زيت‏ ‏الزيتون‏ ‏في‏ ‏مقلاة‏ ‏كبيرة‏، ويضاف‏ ‏البصل‏ ‏والجزر‏ ‏والكرفس‏ ‏والزعتر‏ ‏والملح‏ ‏والفلفل‏ الأسود إليه، ثم يُقلّب‏ ‏الخليط‏ ‏على ‏نار‏ ‏هادئة‏ حتى تذبل المكونات.
- تضاف‏ ‏اللحمة‏ ‏المفرومة‏ ‏وتقلب‏ ‏وتترك‏ ‏لمدة‏ 20 ‏دقيقة‏ ‏حتي‏ ‏تمام‏ ‏النضج.
‏- يضاف‏ ‏الدقيق‏ ‏وصلصة‏ ‏الطماطم‏ ‏وتقلب‏ ‏على‏ ‏النار‏ ‏لخمس دقائق حتى‏ ‏تزداد سماكتها.
- تقشّر‏ ‏البطاطا‏ ‏وتقطع‏ ‏قطع‏ ‏صغيرة‏ ‏وتوضع‏ ‏في‏ ‏طنجرة ‏بها‏ ‏ماء‏ ‏مغلي‏ ‏مضافا‏ً ‏إليه‏ ‏القليل‏ ‏من‏ ‏الملح‏ ‏وتترك‏ ‏لمدة‏ 15 ‏دقيقة‏.
- تُصفّي‏ ‏البطاطا من الماء وتضاف‏ ‏إليه‏ا ‏الزبدة‏ ‏واللبن‏، وتُهرس‏ ‏جيداً.
- في صينية خاصة بالفرن بورسلان أو بايركس ضعي اللحم المفروم المطهيّ وإفرديه جيداً، ثم غطيهِ بخليط البطاطا المهروسة وسوّي السطح الخارجي بملعقة مدهونة بالزيت منعاً من الإلتصاق.
- غطّي وجه البطاطا بطبقة من جبنة الموزاريلا المبشورة، ثم أدخليها بفرن متوسط الحرارة حتى تتحمر ويُصبح سطحها ذهبياً.


اقرأ أيضا::


,wtm lk hgv,hzu jpqdv hgf'h'h hgliv,sm lu hggplm hgltv,lm K



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
تحضير, البطاطا, المهروسة, اللحمة, المفرومة, البطاطا, المهروسة, اللحمة, المفرومة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


وصفة من الروائع تحضير البطاطا المهروسة مع اللحمة المفرومة ، البطاطا المهروسة مع اللحمة المفرومة

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 02:51 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO