| |||||||
 |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| |||
| |||
 طريقة عمل البخاري مع الدجاج على طريقتي ولا اسهل بالصور                               طريقة عمل البخاري مع الدجاج على طريقتي ولا اسهل بالصور نبدا بالمقادير: دجاج بصل مقطع رفيع طماطم مفرومه او مقطعه صغير جزر مقطع جوليان او مبشور فلفل اسود (حب)هيل(حب)قرنفل(حب)قرفه خشب الطريقه : نحمي الزيت شويه و نحمر الدجاج  و بعد ما يحمر نشيله و نحمر البصل نضيف الان البهارات بكميه قليله جدا و زي ما قلتلكم لازم يكون (حب)مو مطحون و نضيف الملح  بعد ما يحمر البصل نضيف الجزر  و بعده الطماطم  و نرجع الدجاج و نقلبه شويه مع المكونات  و نضيف الماء المغلي لحد ما يغطي الدجاج  ونغطيه لحد ما يستوي الدجاج،و بعد ما يستوي نشيله و نحط الرز المنقوع نتركه لحد ما يستوي تقريبا و يشرب مويته نرجع الدجاج فوقه  ونغطي القدر ونتركه على نار هادئه جدا لمده 20 او 25 دقيقه و يزين البيض المسلوق و اللوز المحمر و يقدم  و بالهناء و العافيه  ملاحظه انا سويته بقدر الرمل الخاص للرز البخاري ممكن تسوه بالقدر العادي كلما كان الزيت اكثر صار اطعم انا على نص دجاج و كاسه و ربع رزحطيت 3 مغارف زي اللي في الصوره زيتاقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm ulg hgfohvd lu hg][h[ ugn 'vdrjd ,gh hsig fhgw,v hg][h[ hsig fhgw,v 'vdrm  |
|
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| البخاري, الدجاج, اسهل, بالصور, طريقة, طريقتي |
| |
العرض العادي
