صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > اقسام الصور الــعـــامــة > ابحاث علمية - أبحاث علميه جاهزة

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 18,894
افتراضي احدث المعلومات بحث عن التسمم الغذائي - طرق الوقاية من التسمم الغذائي - التسمم الغذائي





احدث المعلومات
 بحث عن التسمم الغذائي طرق الوقاية من التسمم الغذائي التسمم الغذائي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعدنا ان نعرض لكم كل ما هو جديد في مجال البحث العلمي
كل ماهو جديد في ابحاث علمية 2021 - 2021



طرق الوقاية من التسمم الغذائي







كيف تقي نفسك التسمم الغذائي في فصل الصيف؟ سيول / بدأ موسم الحرارة الصيفية الشديدة هنا في كوريا حيث تشهد كوريا جوا صيفيا شديد الحرارة نهارا وليلا هذه الأيام. ووفقا لهيئة الأغذية والأدوية الكورية فإن عدد حالات الإصابة بالتسمم الغذائي تكثر بشكل سريع جدا في الآونة الأخيرة نتيجة لارتفاع درجة الحرارة المستمر وارتفاع الرطوبة النسبية.

يعتبر فصل الصيف من المواسم التي تكثر فيها حالات الإصابة بالتسمم الغذائي، لاسيما في حالة عدم الالتزام بقواعد التخزين الصحيحة للأطعمة الأكثر عرضة للتسمم مثل اللحوم والأسماك والدواجن والبيض واللبن وغيرها. وفي الصيف تتعرض هذه الأغذية للفساد بسهولة بسبب حرارة الجو حيث يسهُل فساد الطعام بمجرد تركه خارج الثلاجة لبعض الوقت.

إن أسلوب التخزين أو الحفظ الخاطئ لمثل هذه الأطعمة في جو الصيف الحار يؤدي إلى تهيئة بيئة مناسبة لتكاثر البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي. والجدير بالذكر أن الطعام قد يكون ملوثا بهذه البكتيريا دون أن تظهر عليه تغيرات في الشكل أو الرائحة أو المذاق. كما أن حالات التسمم الغذائي قد تصيب أي فئة من فئات المجتمع، إلا أن الأطفال وكبار السن وكذلك الحوامل هم الأكثر عرضة من غيرهم للتعرض للتسمم الغذائي.


إذن ، ماذا يمكن أن نفعل للوقاية من الإصابة بالتسمم الغذائي في أثناء فصل الصيف الحار؟

أولا: في المنزل يجب علينا الاهتمام جيدا بغسل اليدين قبل إعداد الطعام واستهلاكه. ومن الأفضل استعمال القفازات عند التعامل مع الأطعمة، والتخلص من الأطعمة القديمة بشكل يومي ويجب التخلص من الطعام دون تردد إذا كان هناك شك في سلامته. كما تعلمون جيدا فإن العدوى تنتقل من شخص إلى آخر عن طريق اللمس وتنقل اليد الملوثة العدوى إلى الطعام، ويمكن تقليل التلوث باستعمال الصابون المطهر.

ثانيا: عند شراء الطعام اشتروا من المصادر الموثوق بنظافتها والتي تقوم بحفظ الأطعمة في درجات حرارة ملائمة. واشتروا دائما أطعمة ذات فترات صلاحية كافية ، والأطعمة التي يمكنكم استهلاكها قبل انتهاء فترة صلاحيتها.

ثالثا: يفضل تجنب تناول الأطعمة غير المطبوخة جيدا والأغذية سريعة التلف في الجو الحار مثل الأطعمة المعدة بصلصة المايونيز، وأيضا الأطعمة التي تحتوي على البيض، حيث إنه سريع التلف.

كما تحدثنا من قبل في مقدمة الحلقة يزداد احتمال الإصابة بالتسمم الغذائي في فصل الصيف حيث ترتفع حرارة الجو ويكثر الإقبال على الأكل خارج المنزل .. فيجب علينا زيادة الاهتمام بحفظ الأطعمة في المنزل بشكل جيد وكذلك أن نختار الوجبات خارج المنزل بعناية لكي نتجنب خطر الإصابة بالتسمم الغذائي في فصل الصيف.


اقرأ أيضا::


hp]e hglug,lhj fpe uk hgjsll hgy`hzd - 'vr hg,rhdm lk



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
التسمم, الغذائي, الوقاية, التسمم, الغذائي, التسمم, الغذائي

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


احدث المعلومات بحث عن التسمم الغذائي - طرق الوقاية من التسمم الغذائي - التسمم الغذائي

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 04:55 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO