#1
| |||
| |||
وصفات للعزومات وصفة يخنة الدجاج بطريقة سهلة كيفية عمل يخنة الدجاج انا جربته هنعتمد فى الاكله دى اساسى الدجاج ونجمل الطبق بشوية حمص دى اختراعى المكوّنات: طريقة التحضير: تُوضع قطع الدجاج والماء في قدر كبيرة. يُغلى المزيج وتُزال عنه الرغوة عند ظهورها. يُضاف عود القرفة، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، والبصل، ومعجون الطماطم. يُغطى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. يُضاف الأرز، والجزر، واللوبياء الخضراء، وحبوب الحمّص المعلّبة، وتُترك المكوّنات على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة إضافية أو حتى ينضج الأرز. يُضاف البقدونس ويُقدّم الطبق. 500 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم٬ المقطّعة إلى مكعبات 7 أكواب أو 1750 مل من الماء 1 من عود القرفة 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مقطّعتان إلى مكعّبات 1 ملعقة طعام من معجون الطماطم 3 ملاعق طعام من الأرز المصري٬ المغسول والمصفّى 1 حبة متوسطة الحجم أو 100 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى شرائح سميكة 100 غ من اللوبيا الخضراء٬ المقطّعة إلى شرائح 1 كوب أو 150 غ من الحمّص المعلّب 1 حبة متوسطة الحجم أو 75 غ من الكوسا٬ مقطعة إلى مكعّبات ½ كوب أو 75 غ من البازيلا المثلّجة 1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم يُضاف الكوسى، والبازيلا، ثمّ يُتركا على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. المصدر: بن طلال - من قسم: طبخ - وصفات طبخ - معجنات - حلويات - اكلات شعبيه ????? اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wthj ggu.,lhj ,wtm dokm hg][h[ f'vdrm sigm dokm hg][h[ f'vdrm |
الكلمات الدليلية (Tags) |
وصفة, يخنة, الدجاج, بطريقة, سهلة |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |