طبختي اللي اخترعتها طريقة جديده لعمل اصابع الجلاش بالدجاج

[هبه مجدي]

طريقة , جديده , لعمل , اصابع , الجلاش , بالدجاج

طبختي اللي اخترعتها طريقة جديده لعمل اصابع الجلاش بالدجاج

طريقة جديده لعمل اصابع الجلاش بالدجاج


طريقة جديده

لعمل اصابع الجلاش بالدجاج






المقادير:
1/2 كيلو بانيه (قطع كبيرة)
عدد ورقات جلاش حسب عدد قطع البانيه
4 م ك مايونيز
1 بصلة
2 فص ثوم
2 ثمرة فلفل ملون أو أخضر كبير
زبد وزيت معا
ملح وفلفل أسود وكاري وبهارات وريحان ناشف
سبايسي شاورما الدجاج الجاهزة.
التحضير:
1- يقطع البصل انصاف دوائر رفيعة ويهرس الثوم ويقطع الفلفل الأخضر شرائح ويضافوا للمايونيز مع التوابل (الملح والفلفل والكاري والبهارات والريحان الجاف)
2-يدق البانيه ليقل سمكه بحيث يكون شراح عريضة ورفيعة وتتبل كل واحدة بالملح والفلفل الأسود والسبايسي وتترك لحوالي ساعة في التوابل.
3-تفرد قطعة البانيه ويوضع فيها مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة وتلف قدر الإمكان.
4-تدهن كل ورقة جلاش على حده بالزبد وتقطع ثلاث شرائح بالعرض.
5- ثم ضعي أمامك شريحتين من الجلاش على شكل حرفT بحيث يكون ذراعا الحرف أمامك ( الحرف مقلوب) ثم ضعي عليهم – ناحيتك – البانيه الملفوف ثم غطي قطعة البانيه بقطعة الجلاش الأفقية من الجانبين ثم لفيها بالقطعة الرأسية ثم لفيها مرة أخرى بالقطعة الثالثة لتكون في النهاية بشكل الإصبع وهكذا حتى ينتهي المقدار وترص الواحدة بجانب الأخرى في صينية مدهونة بالزبد.
6- توضع الصينية بالفرن لمدة 20 دقيقة حتى تحمر من الأسفل وتشعل لها الشواية لتحمر من الأعلى .
ترص في طبق التقديم وتزين بأوراق البقدونس وتقدم ساخنة.


المصدر: بن طلال - من قسم: طبخ - وصفات طبخ - معجنات - حلويات - اكلات شعبيه
?????

اقرأ أيضا::

• طبختي اللي اخترعتها كيفية عمل أرز باللحـــــــــــــــــــــــم ، طريقة سهلة لعمل أرز باللحـــــــــــــــــــــــم

• طبختي اللي اخترعتها طريقة كرات اللحم بالنعنع - وصفة سهلة لعمل اللحمة بالنعنع

• طبختي اللي اخترعتها تسبيكة خضار بالدجاج مره روعه جربوها ماتندمو

• طبختي اللي اخترعتها طريقه عمل اصابع الدجاج بالبشميلااااا

• طبختي اللي اخترعتها صينية رز بالدجاج والقشطة بالصور

المصدر: منتدي صور حب

---

'fojd hggd hojvujih 'vdrm []d]i gulg hwhfu hg[gha fhg][h[ []d]i gulg hwhfu hg[gha