وصفاتي اختراعات طريقه الأرز الإيطالى بالخضراوات

[رجاء]

طريقه , الأرز , الإيطالى , بالخضراوات

وصفاتي اختراعات طريقه الأرز الإيطالى بالخضراوات

الأرز الإيطالى بالخضراوات



المكونات
250 جم أرز مصرى
100 جم بسلة، طازجة أو مجمدة
100 جم فاصوليا خضراء
1 بصلة حمراء، متوسطة ومفرومة
4 بصل أخضر، مفروم
1 فلفل أحمر، مفروم
400 جم خرشوف (القلب فقط)، شرائح
1 حزمة شبت ، طازج ومفروم
1 حزمة بقدونس، طازج ومفروم
1/2 حزمة نعناع، الأوراق فقط مفرومة
1 مكعب مرقة ماجى خضراورات
1 ملعقة صغيرة خل عنب
2ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل
طريقة التحضير
يغسل الأرز جيداً ويصفى. فى اناء متوسط، يسخن1 ملعقة زيت يضاف البصل ويقلب حتى يصبح لونه ذهبى. يضاف الارز ويقلب ثم يوضع الماجى و 2 1/2 كوب ماء، يتبل بالملح والفلفل .ويترك ليغلى .تخفض درجة الحرارة ويغطى الاناء ويترك حتى يطهى الارز.
فى هذة الاثناء، تسلق البسلة كما يسلق الخرشوف ويصفى.تضاف البسلة والخرشوف الى الارز ويقلب لتخلط المكونات.
فى طاسة متوسطة، يسخن 1 ملعقة زيت ثم يضاف البصل الاخضر ويقلب يضاف الفلفل الاحمر، الشبت، البقدونس، النعناع والخل العنب وتقلب المكونات جيدا لمدة 5 دقائق.
يوضع خليط البصل الاخضر على الارز ويقلب . طبق للتقديم ، يقدم ساخنا.
المصدر: بن طلال - من قسم: طبخ - وصفات طبخ - معجنات - حلويات - اكلات شعبيه
?????

اقرأ أيضا::

• دلعي سفرتك المطبخ الإيطالى ، طريقة تحضير صينية السجق بالخضراوات

• اطباقي من ابتكاري المطبخ الإيطالى ، طريقة تحضير قواقع المعكرونة بالخضراوات

• وصفة اختراعات الأرز بالباقلاء ، طريقه تجهيز الأرز بالباقلاء

• اروع وصفات الأرز الإيطالى بالمأكولات البحرية , عمل الأرز الإيطالى بالمأكولات البحرية

• وصفة اختراعات الأرز بالملفوف ، طريقه تحضير الأرز بالملفوف

المصدر: منتدي صور حب

---

,wthjd hojvhuhj 'vdri hgHv. hgYd'hgn fhgoqvh,hj hgHv. hgYd'hgn