مطبخي هوايتي كفتة الجمبرىبالتفصيل وبالصور

[سولا]

كفتة , الجمبرىبالتفصيل , وبالصور

مطبخي هوايتي كفتة الجمبرىبالتفصيل وبالصور

كيلو جمبرى
٢ بصله متوسطه
١ كوب رز مغسول و منقوع لمدة ساعتين
٦ فصوص ثوم مهروس
١ م-ص بقدونس
١ حزمة شبت
١ م-ص كزبرة
( خضرة المحشى المعتادة )
١ م-ص ملح
١ م-ص فلفل اسود
١ ثمره فلفل حار
١ م-ص زعتر
٢ فص حبهان مطحون
نصف م-ص قرفه
١ ثمره ليمون



يقسم كيلو الجمبرى إلى نصفين
ثم نقوم بفرم الخضرة مع جزء من الجمبرى
( الحبات الصغيرة )
و ايضا الأرز و البصل و الثوم و التوابل
تفرم جميعها فى ماكينة الفرم
الكبه الكهربائية
حتي يتشكل خليط مثل الكفته
و من ثم يتم مزج خليط كفته الجمبري
مع الجزء الاخر من الجمبري
( الاكبر حجما )
ثم تشكل عجينه كفته الجمبري
حسب الرغبه
ثم توضع في صحن به قليل من الدقيق
ثم تقلي في الزيت الساخن حتي النضج





المصدر: بن طلال - من قسم: طبخ - وصفات طبخ - معجنات - حلويات - اكلات شعبيه
?????

اقرأ أيضا::

• اكلة من مطبخي طريقة عمل كفتة السمك , طبق كفتة سمك شهي

• هوايتي مطبخي اجمل الحلويات الجزائريه خطوه خطوه وبالصور تفضلو

• مقادير وطريقة وصفة شهية من مطبخي كفتة تركية . بالصور طريقة عمل الكفتة التركية . كفتة كبابي . اطباق شهية

• طريقة تجهيز وصفة مميزة من مطبخي طبق كفتة الخضار | كفتة رمضانية | طريقة تحضير كفتة الخضار | اطباق الشيف الشربيني

• أطباق يم يم من مطبخي كفتة اللبن بصلصة الطماطم , مقادير عمل الكفته مع صلصة الطماطم الشهية,طبق كفتة وصلصة طم

المصدر: منتدي صور حب

---

l'fod i,hdjd ;tjm hg[lfvnfhgjtwdg ,fhgw,v hg[lfvnfhgjtwdg