صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

تجربة في وصفة اكلات شهية طريقة عمل اكلة بحريات

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2018
المشاركات: 115
افتراضي تجربة في وصفة اكلات شهية طريقة عمل اكلة بحريات




تجربة في وصفة اكلات شهية طريقة عمل اكلة بحريات

تجربة في وصفة اكلات شهية طريقة عمل اكلة بحريات

اكلة بحريات جديدة , وصفة بحريات جديدة , وصفة بخلطة الكورما , اكلات جديدة , وصفات بحرية هايلة









السلام عليكم
ازيكم اعضاء و زوار موقع الامير بن طلال
اليوم حبيت اقدم لكم وصفة شهية
يارب تعجبكم



المقادير
كزبرة حب,4 ملعقة كبيرة
فلفل حار جاف حسب الرغبة, ثمرة
فلفل أسود حب, ملعقة صغيرة
كمون حب, ملعقة صغيرة
حبهان (هيل) ,2 حبة
زبادي لعمل البحريات,3 ملعقة كبيرة
حليب جوز الهند لعمل البحريات,3 ملعقة كبيرة
كركم مطحون لعمل البحريات, ملعقة صغيرة
بابريكا لعمل البحريات, ملعقة صغيرة
نشا لعمل البحريات, ملعقة كبيرة
جوزة طيب مطحونة لعمل البحريات, ملعقة صغيرة
صلصة بندورة لعمل البحريات, كوب
ملح وفلفل لعمل البحريات,
روبيان بدون قشر , كيلو
كليماري , كيلو
سمك تونة مقطع مكعبات كبيرة, كيلو


طريقة التحضير
لتحضير الكورما
- تُحمص الكزبرة والفلفل الحار والفلفل الأسود والكمون والحبهان (الهيل) في مقلاةٍ على نارٍ متوسطةٍ لمدة ثلاث دقائق، ثم تُرفع التوابل المحمصة جانبا ًوتُترك لتبرد.
- تُطحن التوابل في المطحنة حتى تُصبح ناعمةً.

طريقة عمل البحريات بخلطة الكورما:
- يُخلط الزبادي مع حليب جوز الهند في إناءٍ، ويُرفع على نار متوسطة.

- تُضاف باقي المكونات (الكركم، والبابريكا، والنشا، جوزة الطيب، صلصة البندورة)، وترفع على النار، وتُتبل بملعقة كبيرة من خلطة توابل الكورما والملح والفلفل، مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات.

- يُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان ثم تُخفف الحرارة إلى هادئة.

- يُضاف الروبيان، والكليماري ومكعبات التونة إلى الخليط السابق مع التقليب، ثم يُغطى ويُترك لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج




المصدر: بن طلال - من قسم: طبخ - وصفات طبخ - معجنات - حلويات - اكلات شعبيه
?????


اقرأ أيضا::


j[vfm td ,wtm h;ghj aidm 'vdrm ulg h;gm fpvdhj aidm 'vdrm h;gm



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
اكلات, شهية, طريقة, اكلة, بحريات

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


تجربة في وصفة اكلات شهية طريقة عمل اكلة بحريات

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 04:21 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO