صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2018
المشاركات: 120
افتراضي طبق اساسي مقادير عمل فطيرة السمك بالأعشاب 2018 ، اجدد طريقة عمل فطيرة السمك 2018




طبق اساسي مقادير عمل فطيرة السمك بالأعشاب 2018 اجدد طريقة عمل فطيرة السمك 2018

طبق اساسي مقادير عمل فطيرة السمك بالأعشاب 2018 اجدد طريقة عمل فطيرة السمك 2018


انهاردة بقى هقدملكو احلى الاكلات المصريه الشهيرة اللى اخترعها المصريين هى فطيرة السمك المقطعة اللذيذة وهى بتبقى عبارة عن سمك مخلوطة بقطع الخضار وعليها وش زى بتاع الجلاش بيبقى طعمها يهوس احلى من المطاعم



المقادير
بطاطا مفرومة فرماً خشناً,2 رأس متوسطةحليب مقشود ,5 ملاعقشرائح السمك الأبيض ,350 غرامعصير ليمون ,2 ملعقةبقدونس طازج ومفروم ,2 ملعقةثوم مهروس, فصدقيق (طحين) للرش, حبةكعك مطحون بالكامل,2 كوبملح وفلفل أسود , حبةأوراق بقدونس للتزيين, حبةشرائح بندورة , مقدار ضئيلشرائح بصل , مقدار ضئيللوبياء خضراء , مقدار ضئيلبرش عصير نصف ليمونة لعمل صلصة الليمون والبصل,خل تفاح , كوبزنجبيل طازج,2 شريحةدقيق ذرة ,2 ملعقة صغيرةبصل أخضر مفروم ,2 ملعقة

طريقة التحضير
- تُسلق البطاطا في قدرٍ كبيرةٍ مليئة بالماء المغلي لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة، بعدها قومي بتصفية البطاطا وتقشريها، ثم هرسها مع الحليب، ثم اضيفي إليها التوابل حسب الذوق.
- تُهرس شرائح السمك مع عصير الليمون في خلاط الطعام، ثم تُخلط هريسة السمك مع البطاطا والبقدونس والثوم.
- تُغطى الأصابع بالدقيق ويقرص مزيج السمك إلى 8 فطائر ثم تغمس هذه الفطائر في الكعك المطحون وتُحفظ في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- يُحمى مصبع الفرن على الحرارةِ المتوسطةِ وتشوى فوقه فطائر السمك لمدة 5 دقائق من كل جهةٍ حتى تحمرّ.

لإعداد الصلصة:
- تُقطع قشرة الليمونة إلى شرائحٍ طويلةٍ ورفيعةٍ وتوضع في قدرٍ مع عصير الليمون، والماء أو خل التفاح، والزنجبيل.
- يُرش من ثم الملح والفلفل، ويُطهى الكل في قدرٍ غير مغطاةٍ لمدة 6 دقائق.
- يُخلط دقيق الذرة مع ملعقة طعام من الماء البارد ويضاف هذا الخليط إلى القدر ويحرك مع محتواها، ثم يُضاف البصل الأخضر المفروم مباشرةً قبل التقديم.

المصدر: بن طلال - من قسم: طبخ - وصفات طبخ - معجنات - حلويات - اكلات شعبيه
?????


اقرأ أيضا::


'fr hshsd lrh]dv ulg t'dvm hgsl; fhgHuahf 2018 K h[]] 'vdrm t'dvm



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
مقادير, فطيرة, السمك, بالأعشاب, 2018, اجدد, طريقة, فطيرة, السمك, 2018

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


طبق اساسي مقادير عمل فطيرة السمك بالأعشاب 2018 ، اجدد طريقة عمل فطيرة السمك 2018

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 03:23 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO