اطباق لذيذة جدا البطاطس المحشية باللحم المفروم

[هوى الروح]

البطاطس , المحشية , باللحم , المفروم

اطباق لذيذة جدا البطاطس المحشية باللحم المفروم

حوالى نصف كيلو لحم مفروم معصج
حوالى كيلو و نصف بطاطس صغيرة للحشو
توابل
ملح وفلفل أسمر
بارباريكا
جنزبيل
4 فصوص ثوم مفرومه
بصل مفروم



تقشر البطاطس و يقطع الشريحة العلوية بالسكين
ثم نخرج ما بها لتصبح بهذا الشكل



تعصج اللحم الفروم بالطريقة المعهودة
بتشويح البصل مع اللحم المفروم
ووضع توابل من ملح و فلفل اسمر
و بابريكا و جنزبيل
و نهدى النار حتى تمام السواء



نقوم بحشو البطاطس باللحم المفروم
و نرصها فى قالب الفرن



يمكن تركها هكذا أو تغطيتها بالجزء المقطوع من قبل



نسقيها بصلصة طماطم مخففة قليلا بالماء
و عليها توابل ملح و فلفل اسمر



الشكل عن قرب



تغطى بالألومنيوم فويل
مع ملاحظة
أن الجزء اللامع هو الملاصق للطعام
و تدخل فرن حار على 220 درجة
و نختبر السواء بعد حوالى ساعة إلا ربع
عندها نزيل الفويل و نتركها تاخد لون حلو



شكلها راااااااائع





تزين بشرائح الفلفل الأخضر





عن قرب





تقدم مع الأرز المعمر





الشكل من الداخل
إمممممممم



يارب تكون الوصفة نالت الإعجااااااااب





المصدر: بن طلال - من قسم: طبخ - وصفات طبخ - معجنات - حلويات - اكلات شعبيه
?????

اقرأ أيضا::

• اطباق مميزة طريقه عمل البطاطس باللحم المفروم والطماطم ، وصفه البطاطس باللحم المفروم والطماطم

• جربي وصفاتي خطوات تحضير كرات البطاطس باللحم المفروم , مقادير اعداد كرات البطاطس باللحم المفروم

• اطباق شهية البطاطس المحشية باللحم , طريقة عمل البطاطس المحشية باللحم المفروم

• اسهل وصفة البطاطس المحشية باللحم , طريقة عمل البطاطس المحشية باللحم المفروم

• اطباقي حلوة كتير البطاطس المحشية باللحم, طريقة عمل البطاطس المحشية باللحم

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhr g`d`m []h hgf'h's hglpadm fhggpl hgltv,l hglpadm fhggpl