مفضلتي للمطبخ أحلي طريقة لعمل القرع العسلى:

[ام مروة]

أحلي , طريقة , لعمل , القرع , العسلى:

مفضلتي للمطبخ أحلي طريقة لعمل القرع العسلى:

أحلي طريقة لعمل القرع العسلى:





أحلي طريقة لعمل القرع العسلى






مقادير عمل الصوص الأبيض:

2كوب لبن.
2 ملعقة دقيق.
سكر للتحلية.
2 ملعقة سمن.
2 بيضة.
فانيليا.
الحشو:

3 ملاعق جوز هند مبشور.
3 ملاعق زبيب.
2 ملعقة سكر.
ماء الورد.
القرع العسلى بالباشاميل

المقادير

1 كيلو قرع عسلى.
1/2 كيلو سكر.
كوب ماء.
ملعقة بقسماط ناعم.
الطريقة:
يقشر القرع ويقطع إلى شرائح .
يرش بالسكر.
يضاف كوب ماء .
يترك على نار هادئة حتى ينضج
يصفى بمصفاة.

نحضر الصوص الأبيض:
نضع السمن على النار.يضاف الدقيق إليه مع التقليب على نار هادئة حتى يصفر.نقوم بتذويب السكر فى اللبن ثم يضاف إلى الخليط .يترك حتى يغلظ القوام.يترك ليبرد قليلاً.ثم يضاف البيض المخفوق والفانيليا.نقسمم الصوص الأبيض نصفين.تخلط مقادير الحشو مع بعضها وتضاف للقرع.نضيف نصف الصوص الأبيض للخيط السابق مع التقليب جيداً.يصب الخليط السابق فى صينية مدهونة بالسمن.يصب فوقه النصف الثانى من الصوص الأبيض.نرش على وجه الصينية بقسماط ناعمة مع قليل من الزبد.توضع فى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج.تقدم ساخنة أو باردة.


دمتم بود
مؤيده بالله

المصدر: بن طلال - من قسم: طبخ - وصفات طبخ - معجنات - حلويات - اكلات شعبيه
?????

اقرأ أيضا::

• حلوى في وصفة طريقة عمل القرع العسلى

• حلوى لذيذ جدا حلى القرع العسلى ، طريقة حلى القرع العسلى ، وصفة حلى القرع العسلى

• مفضلتي للمطبخ اجمل طريقة لعمل سلطة مغربية ، وصفة لعمل سلطة مغربية

• مفضلتي للمطبخ اسهل طريقة لعمل فطيرة , Pies appetite

• مفضلتي للمطبخ طريقة عمل شوربة القرع بالكريمة

المصدر: منتدي صور حب

---

ltqgjd ggl'fo Hpgd 'vdrm gulg hgrvu hgusgn: 'vdrm gulg hgrvu