وصفات رئيسية شرائح السمك بصوص الكايبر والحمضيات

[حالة حب]

شرائح , السمك , بصوص , الكايبر , والحمضيات

وصفات رئيسية شرائح السمك بصوص الكايبر والحمضيات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته








المكونات:

½ كيلو سمك فيليه

½ كوب عصير برتقال

½ كوب عصير ليمون

½ كوب كايبر

ملح – فلفل اسود

1 ½ ملعقة صغيرة زعتر

1 ليمونة كبيرة مقطعة شرائح

½ برتقالة شرائح رفيعة

4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

4 ملاعق زبدة طرية

1 ملعقة كبيرة خل أبيض

بقدونس أخضر للتزيين

التحضير:

1- قومى بتقطيع شرائح السمك لحصص منفردة ثم جففيها جيداً من الماء الزائد قومى برشها بقليل من الملح والفلفل والزعتر .



2- فى مقلاة غير لاصقة أضيفى ملاعق زيت الزيتون لتسخن ثم قومى بتحمير شرائح السمك من الجانبين حتى تحصلى على لون ذهبى ل4 دقائق تقريباً.



3- قومى برفع شرائح السمك جانباً ثم فى نفس المقلاة أضيفى عصير البرتقال والليمون والزبدة وشرائح البرتقال وأتركيها لتغلى ثم أضيفى الكايبر والخل واعيدى تتبيل المزيج بالملح والفلفل واتركيه حتى يغلى ثم اعيدى شرائح السمك للمقلاة لدقيقتين مع اضافة شرائح الليمون ثم ترفع من على النار.



4- فى طبق التقديم رصى شرائح السمك اولاً ثم صبى فوقها صوص الحمضيات والكايبر وقدميها مزينة بقليل من البقدونس.
المصدر: بن طلال - من قسم: طبخ - وصفات طبخ - معجنات - حلويات - اكلات شعبيه
?????

اقرأ أيضا::

• الذ وصفة شرائح السمك بصوص ابيض - اسماك مفيده

• وصفاتي من عمايلي شرائح السمك بصوص ابيض - اسماك مفيده

• اشهي وصفات شرائح اللحم بصوص البيستو - وصفات ايطالية شهية

• اروع وصفات اكلة كتيرسهلة فيليه السمك بصوص البيتزا ، تبغى تتعلمى فيليه السمك بصوص البيتزا

• طريقة تحضير الذ الطبخات شرائح فيليه السمك الحار , مقادير عمل شرائح فيلية السمك الحارة , مأكولات بحرية , اطباق

المصدر: منتدي صور حب

---

,wthj vzdsdm avhzp hgsl; fw,w hg;hdfv ,hgplqdhj hgsl; fw,w hg;hdfv