اطيب اكلة طرق متعدده لعمل الشيبسي البيتي بكل النكهات

[منة شلبي]

متعدده , لعمل , الشيبسي , البيتي , النكهات

اطيب اكلة طرق متعدده لعمل الشيبسي البيتي بكل النكهات

طرق متعدده لعمل الشيبسي البيتي
بكل النكهات






الشيـــبسى

1 _ نفشر البطاطس المخصصة للقلي
و نقطعها حلقات (شيبسي)رقيقة
و نضعها في ماء بارد أو ماء به قطع ثلج
و نتركة في الماء البارد لمدة 1/2ساعة على الأقل
و لا تضع على الماء ملح ونحطها فى التلاجة
علشان تفضل ساقعة

2_ نسخن الزيت جيداً على درجة حرارة عالية
ثم نضع الشيبسي في الزيت بكميات قليلة والزيت غزير
حتى يعطي النتيجة اللى عيزنها من القرمشة

:::::نيجى بقى للطعم ::::::

اولا نكهة الجبنة المتبلة :
نحضر جبنة رومي مثلجة
(وضعها في الفريزر منذ 24ساعة تقريباً )
و نضربها في الكبه و لازم تكون مثلجة علشان تتطحن كويس
وتبقى شبة البودرة ،ثم نضيف عليها مرقة دجاج فورية
و نضربها مرة أخرى لتتجانس و تنعم أكثر
ولو عندك توم وبصل بودرة ضيفى معاها
ونرشها على البطاطس اول ما تطلع من الزيت

ثانيا نكهة الطماطم :
اعصرى طماطمايةوحطى عليها ملعقة ملح
+ ملعقة خل +ملعقة فلفل اسود
وانقعى البطاطس فيها بعد ما تشليها من الماية
وبرضوة تبقى فى التلاجة قبل القلي طبعاالبطاطس
هايكون لونها احمر وتقلى

ثالثا نكهة الكاتشب :
ملعقتين كاتشب
+ ملعقة ملح
+ ملعقة خل
+ملعقة فلفل اسود
انقعى برضة البطاطس زى الخطوةاللي فاتت

رابعا نكهة الخل :
اتنقعى البطاطس في الخل والملح بعد الماية وتقلى

خامسا الشطة والليمون :
ملعقة خل
+ نص ملعقة شطة
+ عصير ليمونة
+ملح
+ فلفل اسود

انقعى اطول فترة ممكنة
علشان تاخد من الطعم كويس جدا

سادسا نكهة الدجاج:
رشى مرقة دجاج الفوريه على البطاطس
اول ما تطلع من الزيت






مؤيده بالله

المصدر: بن طلال - من قسم: طبخ - وصفات طبخ - معجنات - حلويات - اكلات شعبيه
?????

اقرأ أيضا::

• اطيب وصفة بطاطس الكرسبي البيتي ولا اروع , بطاطس الكرسبي البيتي احلى من برا

• اطيب اكلة طريقه طيبه كتير لعمل الحساء , طريقة عملحساء الفليفلة بالكريما

• وصفة في اكلة طرق متعدده لعمل المسترده

• اكلة من بلدي طرق متعدده لعمل البصاره

• اطيب اكلة وصفة هندية لعمل برياني تكا الدجاج

المصدر: منتدي صور حب

---

h'df h;gm 'vr lju]]i gulg hgadfsd hgfdjd f;g hgk;ihj gulg hgadfsd hgfdjd