صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2018
المشاركات: 123
افتراضي طريقتي الخاصة أحبائي الغاليين اليكم طريقة جديدة وجيدة لحفظ الثوم




طريقتي الخاصة أحبائي الغاليين اليكم طريقة جديدة وجيدة لحفظ الثوم

طريقتي الخاصة أحبائي الغاليين اليكم طريقة جديدة وجيدة لحفظ الثوم





أحبائي الغاليين اليكم
طريقة جديدة وجيدة لحفظ الثوم



-في موسم حصاد الثوم
نأتي بالثوم ثم نتركه لبضعة أيام
حتي يجف
- نقوم بتنظيف الروؤس من أي أتربه
أو طمي عليه ويتم تقليمه وإزالة أي زوائد
حيث تبقي رأس الثوم فقط .
- نأتي بصنية فرن ونفرد بها طبقة
من ألمونيوم فويل ونضع بداخلها رؤس الثوم
نقوم بنثر بعض زخات من زيت الزيتون
على رؤس الثوم ثم ندخل الصينية الفرن
على درجة حرارة 200 درجة مئوية
ولمدة من 20-45 دقيقية
حتي يصبح لب الثوم طري.







- نخرج الصينية من الفرن نتركه ليبرد
بعد أن يبرد نقوم بإزالة قشر الثوم .

- نرص فصوص الثوم بعد التقشير
على صينية مبطنة بورق فرن
وهذا للتجميد السريع


- بعد تمام عملية التجميد يتم وضع الثوم
جميعه في كيس ويغلق بإحكام .
- يتم السحب منه عند الحاجه وإستعماله فورا
كما هو في الطهي دون سابق إزابته
أو فرمه حيث أنه يذوب أثناء عملية الطهي .
وربما هذه الطريقة تحافظ على الثوم
مدة أطول ويبقي لدينا ثوم طوال العام
بدلا من شراؤه وتركه ويتعرض للجفاف
حيث تختفي فصوص الثوم نهائيا .



تابعوني


المصدر: بن طلال - من قسم: طبخ - وصفات طبخ - معجنات - حلويات - اكلات شعبيه
?????


اقرأ أيضا::


'vdrjd hgohwm Hpfhzd hgyhgddk hgd;l 'vdrm []d]m ,[d]m gpt/ hge,l hgyhgddk hgd;l 'vdrm []d]m ,[d]m gpt/



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
أحبائي, الغاليين, اليكم, طريقة, جديدة, وجيدة, لحفظ, الثوم

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


طريقتي الخاصة أحبائي الغاليين اليكم طريقة جديدة وجيدة لحفظ الثوم

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 12:30 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO