#1
| |||
| |||
كل يوم وصفة طريقة عمل كفتة بالل وجبات رئيسية طريقة عمل كفتة بالل وجبات رئيسية وجبات رئيسية , طريقة عمل الكفتة بالل , وصفات جديدة , اكلات شهية , اطباق رئيسية السلام عليكم ازيكم اعضاء و زوار موقع الامير اليوم حبيت اقدم لكم وصفة هايلة يارب تعجبكم المقادير كفتة ,250 جرام طحين ,2 ملعقة كبيرة زيت ,2 ملعقة كبيرة زبادي (روب) ,6 كوب ماء , كوب بيضة , نشا , ملعقة صغيرة ملح ,2 ملعقة صغيرة زيت ذره , ملعقة كبيرة ثوم مهروس,4 فص كزبرة مفرومة, كوب طريقة التحضير - تشكل الكفتة إلى كرات صغيرة، ثم تدحرج على الطحين (الدقيق). - يسخن الزيت في مقلاة، وتقلى كرات الكفتة حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ترفع من الزيت وتترك جانباً. لعمل خليط الل - يوضع الزبادي (الروب) في قدر عميق، ويضاف إليه الماء والبيضة، والنشا والملح. - باستعمال المضرب الشبك اليدوي، يقلب الخليط بهدوء حتى يختلط جيداً ويذوب النشا. - يوضع الإناء على نارٍ متوسطةٍ مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية حتى يغلي. - تضاف كرات الكفتة إلى الخليط، وتترك حتى يغلي الخليط على النار لمدة 10 - 15 دقائق، حتى تنضج الكفتة ويتماسك الل قليلاً. - يسخن الزيت في مقلاة صغيرة، ويضاف إليه الثوم المفروم، ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون، ثم تضاف الكزبرة وتقلب مع الثوم لبضع ثواني حتى تذبل، ثم يضاف الثوم والكزبرة بسرعة إلى كرات الكفتة بالل حتى تكتسب رائحةً شهية مميزة. - تغرف كرات الكفتة بالل وتقدم ساخنةً مع طبق من الأرز. المصدر: - من قسم: طبخ - وصفات طبخ - معجنات - حلويات - اكلات شعبيه ????? اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ;g d,l ,wtm 'vdrm ulg ;tjm fhgg ,[fhj vzdsdm ;tjm fhgg ,[fhj |
الكلمات الدليلية (Tags) |
طريقة, كفتة, بالل, وجبات, رئيسية |
| |