صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

اطباق الشيف كيفية تحضير سلطة الخضار المطهوة

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2018
المشاركات: 108
افتراضي اطباق الشيف كيفية تحضير سلطة الخضار المطهوة




اطباق الشيف كيفية تحضير سلطة الخضار المطهوة

اطباق الشيف كيفية تحضير سلطة الخضار المطهوة

وصفة وطريقة عمل سلطة الخضار المطهوة لرجيم شهي نقدمها لكم اتمنى ان تنال اعجابكم


المقادير
• 30غم من الفطر الصيني الأسود المجفف او الطازج
(شيتاكي)
• رأس فلفل احمر
• بصلتان متوسطتان
• خيارة واحدة
• 4-5 أوراق من الملفوف الأخضر الصيني مفرومة خشناً
• رأس فلفل اخضر
• جزرتان مقطعتان إلى شرائح
• علبة من رؤوس الذرة الصغيرة أو 5-6 رؤوس ذرة طازجة
• ملعقة طعام من صلصة هويسن
• ملعقة طعام من الخل الأبيض
• نصف ملعقة طعام من السكر
• مكعب مرقة دجاج
• ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا
• نصف كوب من الماء
• 3 ملاعق صغيرة من طحين الذرة
• ربع ملعقة صغيرة من زيت السمسم
• نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
• 5 ملاعق طعام من الزيت
طريقة التحضير
1. يوضع الفطر الصيني المجفف في وعاء ويغمر بالماء الساخن لمدة 15 دقيقة
2. يصفى الفطر وتنزع أعناقه القاسية ويقطع إلى أحجام متوسطة
ويوضع جانباً
3. يقطع البصل إلى شرائح
يقطع الفلفل الأخضر والأحمر إلى قطع كبيرة
تقشر الخيارة وتقطع إلى أربعة أقسام
يقطع الملفوف الصيني إلى قطع
يقطع الجزر إلى قطع رقيقة
4. تصفى رؤوس الذرة المعلبة في الماء
5. تسخن 5 ملاعق طعام من الزيت في المقلاة
6. يضاف إليها
الزنجبيل
الفطر
الفلفل
البصل
الخيار
الملفوف
الذرة
7. يخلط الكل في المقلاة لمدة دقيقة واحدة فوق نار قوية ثم تضاف صلصة الهويسن المخلوطة مع الخل والسكر ومكعب مرقة الدجاج وصلصة الصويا والماء وطحين الذرة وزيت السمسم
8. يخلط المزيج فوق نار قوية حتى تغلي الصلصة وتصبح كثيفة


المصدر: منتديات الوليد بن طلال - من قسم: طبخ - وصفات طبخ - معجنات - حلويات - اكلات شعبيه
?????


اقرأ أيضا::


h'fhr hgadt ;dtdm jpqdv sg'm hgoqhv hgl'i,m jpqdv sg'm hgoqhv



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
كيفية, تحضير, سلطة, الخضار, المطهوة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


اطباق الشيف كيفية تحضير سلطة الخضار المطهوة

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 02:17 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO