طبق ولا اطيب كيفية عمل الفلافل اللبنانية

[دوللي]

كيفية , الفلافل , اللبنانية

طبق ولا اطيب كيفية عمل الفلافل اللبنانية

إليكِ طريقة عمل الفلافل اللبنانية إذا كنتِ من محبي الأكلات الشعبية العربية



المقادير

ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
خليط الزنجبيل الطازج والثوم ,0.50 ملعقة صغيرة
بيكنج باودر ,0.50 ملعقة صغيرة
حمص أنصاف,2 كوب
نعنع طازج ومفروم,2 ضمة
بصل مفروم,4 ثمرات
كزبرة طازج ومفروم,2 ضمة
بصل أخضر مقطع شرائط رفيعة,2 رأس
بابريكا ,0.25 ملعقة صغيرة
قرفة ,0.25 ملعقة صغيرة
زيت نباتي ,4 أكواب

طريقة التحضير

- يغسل الحمص وينقع في الماء طوال الليل ثم يتم تصفيته.

- يحتفظ جانباً بملعقة كبيرة من الحمص.

- يفرم الحمص المتبقي فرماً متوسطاً في الخلاط الكهربائي.

- ينقل الحمص المفروم إلى وعاء ويتم إضافة البابريكا والنعناع والكزبرة.

- ثم يتم إضافة جميع المكونات الأخرى ماعدا الباكينغ باودر.

- ثم يتم إضافة حبات الحمص غير المفروم ويقلب المزيج حتى يصبح عجينة.

- تترك العجينة لمد 15 دقيقة ثم يتم إضافة الباكينغ باورد

- يتم تسخين الزيت الكثير في مقلاة على نار متوسطة ويتم عمل أقراص صغيرة من عجينة الفلافل اللبنانية وتقلى على الوجهين


المصدر منتديات

اقرأ أيضا::

• طريقة وجبات جديدة شهية الفلافل...الطعمية....تحضير الفلافل....قلي الفلافل....وجبة الفلافل

• اكلة من سفرتي حضري لعائلتك طبق الفلافل على الطريقة اللبنانية !!!

• اطباق ولا اطيب الفلافل(الطعميه)

• طبختي اللي اخترعتها الفلافل اللبنانية بالنعناع والحمص

• طبق جديد طريقة تحضير فطائر الفلافل كيفية عمل فطائر الفلافل

المصدر: منتدي صور حب

---

'fr ,gh h'df ;dtdm ulg hgtghtg hggfkhkdm hgtghtg