جربي وصفاتي خبز مكسيكي باللحم

[هبه الله]

مكسيكي , باللحم

جربي وصفاتي خبز مكسيكي باللحم

* المقادير


- 2 كوب دقيق.
- 1/4 1 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة سمن نباتي.
- 3/4 كوب ماء دافئ.

* الحشو

- لحم مفروم.
- جبن شيدر.

* الطريقة

- يوضع 2 كوب طحين في العجانة والبيكنغ بودر والملح والسمن النباتي ويخلط ثم يضاف الماء الدافئ بالتدريج ويعجن ويجب أن تكون العجينة قليلاً جامدة.

- تترك العجينة ترتاح في مكان دافئ 2/1 ساعة وتغطى ويمكن حفظ العجينة في الثلاجة لاستعمالها في وقت آخر.

- تقطع إلى 8 قطع وتشكل كل قطعة على شكل كرة وتترك على جنب حتى الإنتهاء من كل القطع.

- يرش سطح طحين ثم تفرد الكرة على شكل دائرة مقاسها حوالي 7 بوصة.

- يرش الصاج أو القلاية بالزيت ثم يوضع الرغيف وثم يقلب حتى يتحمر من الناحيتين.

- يوزع عليه قليل من جبن الشيدر ثم قليل من اللحم المفروم المطبوخ ثم يرش على اللحم قليل من جبن الشيدر.

- يوضع فوق الحشوة رغيف آخر ناضج ويقلب على الناحية الأخرى مع الضغط عليه للتأكد من أن الجبن ساح.

- يقطع خبز التورتيللا إلى 4 قطع ويقدم دافئ مع كريمة حامضة أو أي صوص مفضل.
المصدر منتديات

اقرأ أيضا::

• جربي وصفاتي خطوات تحضير كرات البطاطس باللحم المفروم , مقادير اعداد كرات البطاطس باللحم المفروم

• جربي وصفاتي وخبرتي سهلة طريقة صنع ساندويش مكسيكي

• جربي وصفاتي وخبرتي مميزة ورق السلق محشو باللحم

• جربي وصفاتي وخبرتي ولا اطعم الك***ي باللحم والخضروات الموسمية

• جربي وصفاتي وخبرتي ولا اطعم بوريك التركي باللحم المفروم . طريقة عمل البوريك التركي باللحم المفروم . اكلات تركية

المصدر: منتدي صور حب

---

[vfd ,wthjd of. l;sd;d fhggpl