اطباق شهية طريقة عمل شوربة القرع المشوي تحضير شوربة القرع

[Dreemy]

طريقة , شوربة , القرع , المشوي , تحضير , شوربة , القرع

اطباق شهية طريقة عمل شوربة القرع المشوي تحضير شوربة القرع

المقادير

كريمة ,0.50 كوب
مرق دجاج ,5 أكواب
كمون , ملعقة صغيرة
ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة
بصل مفروم ناعم , حبة
زيت زيتون ,3 ملاعق كبيرة
بصل مقطع أرباع , حبة
ثوم،غير مقشر ,5 فصوص
فلفل أحمر حلو , حبة كبيرة
قرع أصفر , كيلو



طريقة التحضير

- سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ ثم احضري صينية شوي واسعة.

- قشري القرع لمكعبات وضعيه في الصينية، وانزعي بذور الفلفل وقطعيه إلى مكعبات بحجم القرع.

- أضيفي الثوم والبصل وضعي حوالي ملعقة كبيرة من الزيت على القرع، ثم قلبي.

- ادخلي الصينية للفرن من 20 – 30 دقيقة إلى أن ينضج القرع، مع التقليب من وقت لآخر.

- في قدر ستانلس متوسط، ضعي الكمون والخردل وسخني القدر على نار متوسطة مع التقليب حتى تظهر رائحة البهارات، ثم أضيفي الزيت والبصل وقلبي ليصبح ذهبي اللون.

- أضيفي الخضراوات المشوية وانزعي قشور الثوم وأضيفيه، قلبي لمدة دقيقة لتكتسب الخضراوات نكهة طيبة.

- أضيفي المرق واتركي الشوربة تطهى على نار هادئة مدة 20 دقيقة ودعيها تبرد قليلا ثم ضعيها في إبريق الخلاط واطحنيها لتصبح ناعمة.

- أعيدي الشوربة إلى القدر وأضيفي الملح والفلفل.

- بعد أن تسكبي شوربة القرع المشوي، وزعي فوقها الكريمة، وقدميها مباشرة.




المصدر منتديات

اقرأ أيضا::

• وصفة من افتكاسي شوربة مميزة ، طريقة تحضير شوربة القرع الأحمر بالجبنة والكستناء

• طريقة تجهيز وصفه بالصور طريقة تحضير شوربة القرع الأحمر بالجبنة والكستناء.شوربة القرع الاحمر.اعداد شوربة القرع

• عمايل ايديا أطباق يمي يم طريقة تحضير شوربة اليقطين-القرع// شوربة اليقطين شهية ورائعة

• طريقة تجهيز اشهى وصفة بالصور من مطبخي طريقة عمل شوربة القرع للحمية،شوربة القرع للدايت،شوربة القرع للحمية,خطوات عمل شوربة

• وصفة ولا اشهى طريقة تحضير شوربة القرع الأحمر بالجبنة والكستناء ، شوربة القرع الأحمر بالجبنة والكستناء

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhr aidm 'vdrm ulg a,vfm hgrvu hgla,d jpqdv a,vfm