صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

فنون الطبخ بيكاتا الدجاج بصلصة الليمون

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2018
المشاركات: 132
افتراضي فنون الطبخ بيكاتا الدجاج بصلصة الليمون




فنون الطبخ بيكاتا الدجاج بصلصة الليمون

فنون الطبخ بيكاتا الدجاج بصلصة الليمون

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




لإعداد طبق ،
نحتاج المقادير التالية
ملعقة كبيرة دقيق.
شرائح الليمون.
بقدونس للتزين.
حبة بصل مقطع قطع صغيرة.
ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
ربع كوب خل أبيض.
ملعقة كبيرة زبدة.
أربعة ملاعق كبيرة عصير الليمون.
ملعقتين كبيرتين زيت.
ملعقة صغيرة هيل حب.
أربعة قطع شرحات دجاج رقيقة.
نصف كوب مرق دجاج.
ملح وفلفل، حسب الرغبة.

أما طريقة تحضير
• تتبل شرحات الدجاج بالملح والفلفل ويرش عليها الدقيق.
• توضع شرائح الدجاج بمقلاة فيها ملعقتين من الزيت على نار متوسطة الحرارة.
• تقلى شرحات الدجاج من 2-3 دقيقة على كل جانب.
• تغطى المقلاة لمدة دقيقتين، وبعد ذلك تنقل شرحات الدجاج إلى طبق دافئ.
• يضاف البصل إلى المقلاة ذاتها ويقلب على نار هادئة.
• يضاف الثوم إلى البصل ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيا.
• يضاف الخل إلى البصل والثوم ويترك يغلي حتى يتقلص السائل للنصف.
• يضاف مرق الدجاج والقليل من الزبدة والفلفل وحبات الهيل إلى الخل والبصل وتحطها على
نار متوسطة الحرارة لمدة ستة دقائق أوحتى يتقلص المزيج إلى النصف.
• تعاد شرائح الدجاج إلى المقلاة وتضاف ملعقة الزبدة مرة أخرى وتطبخ قليلاً.
• يضاف عصير الليمون وبعدها شرائح الليمون والبقدونس.


المصدر منتديات


اقرأ أيضا::


tk,k hg'fo fd;hjh hg][h[ fwgwm hggdl,k hg][h[ fwgwm



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
بيكاتا, الدجاج, بصلصة, الليمون

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


فنون الطبخ بيكاتا الدجاج بصلصة الليمون

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 08:06 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO