|
#1
| |||
| |||
 وصفة من اختراعي طريقة رائعه لعمل سمك                                 طريقة رائعه لعمل سمك المرجان انا بحب السمك موت وكتير جدا وخاصه السمك المرجان طعمه خرافه وأكيد لا أحد يكره السمك سمكه مرجانه تزن 2 كيلو أو 2 ونصف ولو عنكم عدد اكبر من الأفراد هاتي 2 او 3 وتنظف كويس من الزعانف ونظف البطن كويس قووى وتغسل بالملح والدقيق وتشطف بالخل والماء الجاري جدا وتضع في مصفاة لتصفيه الماء ونرش عليه قليل من الملح لكي يصفي الماء نجهز حشوة عبارة عن بصل طماطم فلفل رومي رأس ثوم فلفل حار زيت زيتون عصير6 ليمونات بابريكا كمون زعنتر بقدونس كرفس ونفرم كل هذا لقطع صغيرة وكمان نجهز المقادير ديه وحدهاا 4 بطاطس قطع كبيرة 4 جزرات ترنشاط رفيعه تسلق البطاطس والجزر عشر دقائق + بصله كبيرة ترنشاط رفيعه قليل من الكرفس والزعتر وترنشاط 4 ليمونات 1 طماطم ترنشاط 2 فص ثوم كبار احشي السمكه بكل الحشو المعد واضع عليها من الخارج ببريكا وزعتر وبقدونس وكمون ورشه زيت زيتون وعصير 6 ليمونات كبااار وملح وفلفل اسود توضع البطاطس المسلوقه نصف سلق والجزر المسلوق نصف سلق وقطع من الطماطم وترنشاط الليمون ومعه قليل من الكرفس والزعتر وفصين ثوم وملح وفلفل طبعا وكمون ونضعه تحت السمكه على فويل المنيوم تلف جيدا الفويل الألمنيوم وتقفل جيدااا وتضع في فرن درجه حرارة عاليه في الرف الأوسط من الفرن لمدة ساعه إلا ربع وبعد الساعه إلا ربع نفتح الورقه الألمنيوم لكي تتحمر السمكه وتؤكل بالف هناء وشفاء ودة شكلها بعد ما اتحمرت يارب تعجبكم ياله جربوهاا وأدعولي ولا تنسوا السلطه لانها تكمل الوجبه وتقدم مؤيده بالله المصدر منتديات اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wtm lk hojvhud 'vdrm vhzui gulg sl; vhzui  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| طريقة, رائعه, لعمل |
| |
العرض العادي
