صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

اكلات رئيسية كيفية تحضير سمك بانيه مع البطاطس

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2018
المشاركات: 125
افتراضي اكلات رئيسية كيفية تحضير سمك بانيه مع البطاطس




اكلات رئيسية كيفية تحضير سمك بانيه مع البطاطس

اكلات رئيسية كيفية تحضير سمك بانيه مع البطاطس

المقادير

زيت نباتي للقلي, حسب الرغبة
بيض للتغطية,2 بيضة
دقيق للتغطية,0.50 كوب
عصير الليمون ,2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
صلصة صلصة السمك أو المحار ,0.25 كوب
صلصة الصويا ,0.25 كوب
فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
شطة , ملعقة صغيرة
بابريكا , ملعقة صغيرة
كركم , ملعقة صغيرة
سمك فيليه ,300 غرام
كمون , ملعقة كبيرة
بقسماط للتغطية, كوب
بطاطس ,2 حبة
خس طازج للتزيين, حسب الرغبة



طريقة التحضير

- قطعي السمك إلى مكعباتٍ متوسطة الحجم، ثم ضعي المكعبات في طبقٍ عميقٍ

- اخلطي الكمون والكركم والبابريكا والشطة والملح والفلفل جيداً

- ضعي ربع خلطة البهارات على السمك، ثم أضيفي صلصة الصويا وصلصة السمك وعصير الليمون وزيت الزيتون

- قلبي الخليط جيداً واتركيه جانباً لمدة 20 دقيقةٍ

- ضعي كلاً من البيض والبقسماط والدقيق في طبقٍ منفصلٍ عن الاَخر، ثم أضيفي القليل من خليط البهارات على كلٍ منها مع التحريك

- اغمسي كل مكعبٍ من السمك في خليط الدقيق ثم خليط البيض ثم خليط البقسماط

- سخني زيت القلي على نارٍ متوسطةٍ

- قطعي البطاطس على شكل أصابع رفيعةٍ جداً

- اغمسي أصابع البطاطس بالمتبقي من البيض والدقيق والبقسماط بنفس الطريقة المتبعة مع السمك

- اقلي البطاطس في الزيت الساخن على شكل مجموعاتٍ، ثم ضعيها على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد

- اقلي مكعبات السمك بنفس الزيت حتى تصبح ذهبية اللون

- ضعي أوراق الخس في طبق التقديم، ثم ضعي عليها مكعبات السمك والبطاطس، وقدمي الطبق ساخناً

المصدر منتديات


اقرأ أيضا::


h;ghj vzdsdm ;dtdm jpqdv sl; fhkdi lu hgf'h's jpqdv fhkdi



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
كيفية, تحضير, بانيه, البطاطس

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


اكلات رئيسية كيفية تحضير سمك بانيه مع البطاطس

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 05:02 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO