اكلة من اختراعي الملوخية باللحم 2021 - طريقة تحضير ملوخية باللحم 2021

[Dreemy]

الملوخية , باللحم , 2021 , طريقة , تحضير , ملوخية , باللحم , 2021

اكلة من اختراعي الملوخية باللحم 2021 - طريقة تحضير ملوخية باللحم 2021

المقادير
2 كيلوغرام من الملوخية الخضراء
800 غ من اللحم المقطع إلى قطع
4 رؤوس بندورة حمراء
بصلتان متوسطتان
ثلاثة أرباع كوب من الزيت أو السمنة
رأس ثوم كبير
طريقة التحضير
تنظف الملوخية الخضراء من الأوراق اليابسة ثم تغسل جيداً.
يوزع ورق الملوخية على فوطة نظيفة حتى يجف.
يقشر البصل والثوم ويفرمان ناعماً ثم يقليان في السمنة على نار قوية حتى يذبلا.
يقطع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم ويقلى في القدر مع البصل.
تعصر البندورة فوق اللحم ويطهى المزيج على نار متوسطة حتى تتكثف الصلصة.
يغمر اللحم بالماء المغلي ويضاف إليه الملح مع نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو،ونصف ملعقة صغيرة من القرفة.
يترك المزيج على النار حتى ينضج.
تفرم الملوخية ناعماً جداً بواسطة سكين حادة ثم تضاف إلى القدر وتطهى مع اللحم لمدة 10 دقائق.
إذا كانت الملوخية كثيفة جداً،يمكن إضافة القليل من الماء إليها وغليها لبضع دقائق إضافية قبل سكبها وتقديمها مع الأرز المفلفل.
المصدر

اقرأ أيضا::

• مفضلتي للمطبخ ملوخية باللحم ، طريقة عمل الملوخية باللحم الشهية

• اكلة اختراعات تحضير ملوخية باللحم ، وصفة سهلة لعمل ملوخية باللحم

• اكلة لذيذة لعيونكم طريقة عمل ملوخية باللحم ، وصفة ملوخية باللحم وايد حلوه

• اكلة ولا احلى وصفة ملوخية باللحم والبندورة ، طريقة عمل ملوخية باللحم

• طريقة تجهيز اكله جديدة لذيذة الملوكية...الملوخية باللحم ..تحضير الملوخية باللحم

المصدر: منتدي صور حب

---

h;gm lk hojvhud hglg,odm fhggpl 2021 - 'vdrm jpqdv lg,odm fhggpl 2021