اطباقي حلوة كتير طاجن البط بالطريقة المغربيّة2021

[حب وغيرة]

طاجن , البط , بالطريقة , المغربيّة2021

اطباقي حلوة كتير طاجن البط بالطريقة المغربيّة2021

طاجن البط بالطريقة المغربيّة

اكتشفي النكهة المثيرة والغنيَّة لهذه الوصفة الفاخرة من أرجل البط الطريَّة مع العسل ونكهة البهارات والفواكه الطازجة.

مدة التحضير
10 دقائق تقريباًمدة الطهي
ساعتان تقريباًعدد الأشخاص
8-9كل ما تحتاجينه

6 قطع أرجل البط
200 غرام كرَّاث، مقشَّر
2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
2 ملعقة صغيرة كمُّون
2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون العلالي
2 ملعقة صغيرة بابريكا العلالي
600 مل مرق الخُضَر
2 ملعقة صغيرة عسل
1 حبة ليمون
6 حبَّات كلمنتينا مقشَّرة
3 ملاعق كبيرة كزبرة، مفرومة
2 ملعقة كبيرة بذور السمسم، محمَّصة
طريقة التحضير

سخِّني الفرن إلى درجة حرارة 190°م (375 °ف)رشِّي أرجل البط بالملح واشويها مدَّة 45 دقيقة، دعيها جانباًفي مقلاة كبيرة، أضيفي 3 ملاعق كبيرة من دهن البط ثمَّ اقلي الكرَّاث حتَّى يصبح طريّاً. ثم أضيفي البهارات ومرق الخُضَر والعسل وعصير الليمون والملح وفلفل اسود مطحون العلالي، دعيها تغليأضيفي أرجل البط فوق خليط الكرَّاث. غطِّي المقلاة،واستمري في الطهي على نار هادئة مدَّة ساعة أو حتَّى يصبح اللحم طريّاً جدّاًفي تلك الأثناء، سخِّني ملعقة طعام من دهن البط في مقلاة، ثمَّ اقلي الكلمنتينا حتَّى تصبح بنِّيَّة اللونأضيفي الكلمنتينا المقليَّة إلى المقلاة التي تحتوي على البط، واطهي المزيج مدَّة 15 دقيقةزيِّنيه ببذور السمسم المحمَّصة والكزبرةقدِّميه مع الك*** وبالهناء والشفاء!
المصدر

اقرأ أيضا::

• اطباقي حلوة كتير تعالى شوفى طاجن اللحمة بالقراصيا يجنن، لو عاوزة تشوفى تعالى ورايا

• اطباق ولا اطعم تبغى تعرفى طريقة عمل سلطة البط ، وصفة سلطة البط كتير سهله

• احلى اكلاتي تبغى تعرفى طريقة عمل سلطة البط ، وصفة سلطة البط كتير سهله

• اطباقي حلوة كتير طريقة عمل البط المحشو بالصور ، تحضير البط المحشو

• اطباقي حلوة كتير طريقة عمل طاجن الريش الضاني بالخضار , طواجن بالخضار

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhrd pg,m ;jdv 'h[k hgf' fhg'vdrm hglyvfd~m2021 hgf' fhg'vdrm