وصفة حلوة كتير عمل بطاطس محشيه مع صلصة الطماطم

[موهوبة]

بطاطس , محشيه , صلصة , الطماطم

وصفة حلوة كتير عمل بطاطس محشيه مع صلصة الطماطم

بطاطس محشيه مع صلصة الطماطم

المقادير
8 حبه متوسطه بطاطس
2 معلقه كبيره زيت
500 جرام لحم مفروم
1 بصله كبيره مفروم
4 فص ثوم مهروس
1 معلقه صغيره بهار مشكل
1 معلقه صغيره ملح
4/1 معلقه صغيره فلفل أسود
4/1 معلقه صغيره كركم
4/1 كوب بقدونس مفروم
4/1 كوب صنوبر مقلى
4 حبه كبيره طماطم أرباع
2 كوب مرق أو ماء
1 معلقه صغيره نعناع مجفف
الطريقة
1. في طبق عميق ضعي كمية وفيرة من الماء. أضيفي ملعقة كبيرة من الملح.
2. باستعمال مقشرة الخضروات قشري البطاطس.
3. باستعمال مقورة الخضروات فرغي البطاطس. ضعي البطاطس المفرغة في الماء المملح. دعيها لحين تحضير اللحم
4. في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت. ضعي القدر على نار متوسطة ليسخن الزيت.
5. أضيفي اللحم على الزيت وقلبي إلى أن يصبح لونه بني ويجف تماما.
6. أضيفي البصل، الثوم، البهار، الملح، الفلفل والكركم. قلبي اللحم مع البصل إلى أن يلين البصل تماما.
7. أسكبي خليط اللحم في طبق واسع. أضيفي البقدونس والصنوبر. قلبي المواد لتخلتط.
1. وزعي اللحم في حبات البطاطس لتملئيها جيدا.
9. أحضري قدر قصير الحافة متوسط الحجم. ضعي حبات البطاطس المحشوة في القدر.
10. في إبريق الخلاط ضعي الطماطم، المرق والنعناع. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تحصلي على صلصة ناعمة. وزعي الصلصة على الطماطم.
11. ضعي القدرعلى نار متوسطة لتغلي الصلصة. غطي القدر وخففي النار. دعي البطاطس تطهي لمدة نصف ساعة تقريبا أو إلى أن تنضج تماما.
12. قدمي البطاطس المحشية مع الأرز الأبيض.

عدد الأفراد 6أفراد
المدة 30دقيقة
المصدر

اقرأ أيضا::

• اكلة من افتكاسي بطاطس محشية مع صلصة الطماطم، تعالى شوفى بنفسك

• وصفة اختراع جديد طريقه تحضير أسياخ الكفتة مع صلصة الطماطم ، عمل أسياخ الكفتة مع صلصة الطماطم

• مقادير وطريقة طبق جديد لذيذ بطاطس محشيه باللحمه - بطاطس محشيه باللحمه المفرومه بالصوره

• طريقة عمل اكلة ولا اطعم بطاطس محشيه بالدجاج ، وصفة بطاطس محشيه بالدجاج ، عمل بطاطس محشيه بالدجاج

• وصفة حلوة كتير طريقة تحضير الطماطم المحشيه ، مقادير الطماطم المحشيه

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm pg,m ;jdv ulg f'h's lpadi lu wgwm hg'lh'l lpadi wgwm