#1
| |||
| |||
عمايل ايدية طريقة تحضير سمك بطريقة جديده شهية وصفات سمك لذيذه جديده المقادير سمك زبيدي 1 م-ص ملح و بهارات كركم او كارى او عقده صفراء او كاري 1 م-ص زنجبيل مطحون 2 عود دارسين او قرفه 2 حبه هيل او حبهان و زعفران و ماء ورد ان وجد 4 ثمره بصل 1 م-ص مشمش او زبيب على حسب الذوق 2 عصير ليمون 2 مكعب ماجي زيت لقلي السمك أرز ابيض حسب الطريقة يتم تنظيف سمك الزبيدي و يوضع في قدر به قليل من الليمون و الملح و الكركم لمده 1 ساعه و من ثم يجهز قدر اخر و يوضع به الماء و يضاف اليه الكركم او الكاري و الهيل و الزنجبيل و يترك علي نار هادئه الحراره حتي الغليان و من ثم البدأ بتجهيز الارز يغسل الارز جيدا ثم يضفس من الماء و يجهز قدر عميق و ترص شرائح البصل في قاع القدر مع اضافه 2 مكعب ماجي و يحمر البصل مع الماجي ثم يضاف اليهم الارز و يقلب قليلا حتي يمتزج الخليط ثم يوضع الماء المغلي فوق الارز و يترك حتي النضج ثم يضاف قليل من ماء الورد و الزعفران و يتم تجهيز المقلاه و يوضع بها الزيت و من ثم يتم قلي السمك في الزيت ثم يوضع سمك الزبيدي و الارز في صحن التقديم و يقدم مطبق سمك الزبيدي بالطريقه الكويتيه المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ulhdg hd]dm 'vdrm jpqdv sl; f'vdrm []d]i aidm jpqdv f'vdrm []d]i |
الكلمات الدليلية (Tags) |
طريقة, تحضير, بطريقة, جديده, شهية |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |