#1
| |||
| |||
غرامي مطبخي دجاج بالكورن فليكس في الفرن السلام عليكم ورحمة الله وبركاته دجاج برقائق الذرة في الفرن المقادير 1 دجاج (حوالي 2/1 1 كيلو) 2 كوب لبن رائب 1 ملعقة كبيرة بهارات مطحونة (هيل (حبهان) / قرنفل / كزبرة جافة ) ... 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 1 ملعقة صغيرة شطة ناعمة ملح وفلفل 3 كوب رقائق ذرة (كورن فليكس) بطاطس محمرة للتقديم الطريقة -يُغسل الدجاج جيداً، ويُقطع إلى 8 قطع ويُجفف. -يُخلط اللبن الرائب مع البهارات، الزنجبيل والشطة في وعاء عميق، يُتبل بالملح والفلفل. -تضاف قطع الدجاج وتُقلب باليد حتى تُغطى تماما بخليط اللبن الرايب. -يُغطى الوعاء بالورق البلاستيك ويوضع بالبراد لمدة ساعتين على الأقل (يُمكن تركها لمدة يوم). -يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. -تُطحن رقائق الذرة خشناً (أو تُجرش باليد) ويُتبل بالملح والفلفل. -تُرفع قطع الدجاج من التتبيلة -مع الاحتفاظ بأكبر كمية سائل ملتصقة بها-، ثم تُوضع في خليط رقائق الذرة وتُقلب حتى يُغطيها تماماً. -تُرفع قطع الدجاج وتُرص في صاج فرن. -يُوضع الصاج في الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام نضج الدجاج. -يُقدم الدجاج ساخناً مع البطاطس المحمرة. يُمكن استخدام الدقيق عوضاً عن رقائق الذرة ويُقلى الدجاج في الزيت الغزير. المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب yvhld l'fod ][h[ fhg;,vk tgd;s td hgtvk fhg;,vk tgd;s |
الكلمات الدليلية (Tags) |
دجاج, بالكورن, فليكس, الفرن |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |