#1
| |||
| |||
تجربة في وصفة طريقة تحضير كفته بالفرن طريقة سهله طريقة اعداد كفته الفرن روعه طريقة تحضير كفتة البطاطا نحضر بطاطا نقشرها ونقطعها ومن ثم نسلقها ، وهي على النار نضيف عليها مرق دجاج ، وبعد ان تنضج ، نرفعها عن النار ، ونضعها في الخلاط أو المكسر. نضيف عليها زبدة تنوفا ، والقليل من حليب تنوفا ، والملح ، والفلفل ، ونخلطها ، حتى نحصل على هريس بطاطا كثيف ، نضعه جانباً . اما الحشوة ، فيتم تحضيرها كما يلي صنوبر ، وبصل ، لحمة عجل مفرومة ناعمة ، نضع القليل من الزيت ، والقليل من المرجلين على النار ، ونضع الصنوبر ، وبعد ان يحمر ، نشيله ونضعه جانباً ، نفرم البصل صغيرا ، ونضعة على النار بنفس القلاية ونضع الحمة المفرومة عليه ، ونتبل بالملح والفلفل ، وعندما ينضج ، نضع الصنوبر عليه، ونحضر البطاطا المهروسة نضعط طبقة منها بصنية فرن صغيرة ، ونضع فوقها الحشوة ، البصل والحمه والصنوبر ، ومن ثم نضع كل المتبقي من البطاطا المهروسة ، وندخلها للفرن بدرجة حرارة 180 درجة ، وبعد عشر دقائق ، نضع عليها جبنة صفراء عيمك ، وندخلها الفرن لـ 5 دقائق أخرى ، نخرجها من الفرن وبعد 10 دقائق تقطع ، وتقدم ، وصحتين وهنا يا رب ، جربوها كتير زاكية . المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب j[vfm td ,wtm 'vdrm jpqdv ;tji fhgtvk sigi jpqdv ;tji fhgtvk |
الكلمات الدليلية (Tags) |
طريقة, تحضير, كفته, بالفرن, طريقة, سهله |
| |