صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

شيفات الطبخ تقدم طريقة اعداد شرائح السمك بالجبنة

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 121
افتراضي شيفات الطبخ تقدم طريقة اعداد شرائح السمك بالجبنة




شيفات الطبخ تقدم طريقة اعداد شرائح السمك بالجبنة

شيفات الطبخ تقدم طريقة اعداد شرائح السمك بالجبنة





المقادير

4 شرائح من سمك الحدوق أو أي نوع آخر من فيليه السمك الأبيض
25 غ زبدة
25 غ دقيق عادي
ملعقة طعام بودرة خردل
300 مل حليب نصف مقشود
125 غ جبنة تشيدار مبروشة
قطع بطاطا وبروكولي وبندورة مشوية في الفرن، للتقديم

طريقة التحضير

1- يحمى الفرن لغاية 200 درجة مئوية أو 400 درجة فهرنهايت. تصف شرائح السمك في صينية خبز، مع ضرورة ترك القليل من المساحة بين الشرائح، ثم يرش عليها الملح والبهار المطحون حديثاً.

2- تذوب الزبدة في قدر ويضاف إليها الدقيق والخردل للحصول على معجون. يطهى الخليط لمدة دقيقتين. يضاف الحليب تدريجياً، على دفعات، إلى أن تصبح الصلصة ناعمة وتتكثف.

3- ترفع الصلصة عن النار، وتضاف إليها ثلاثة أرباع كمية الجبنة. تسكب الصلصة فوق السمك. توزع بقية الجبنة في الأعلى وتخبز الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة، حتى تصبح ذهبية اللون وتظهر الفقاقيع على سطحها. توضع الصينية تحت مصبّع ساخن لمدة دقيقتين حتى يحمرّ سطحها. يقدم الطبق مع البندورة والبروكولي والبطاطا المشوية في الفرن.


المصدر


اقرأ أيضا::


adthj hg'fo jr]l 'vdrm hu]h] avhzp hgsl; fhg[fkm hu]h] avhzp hgsl;



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
طريقة, اعداد, شرائح, السمك, بالجبنة


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


شيفات الطبخ تقدم طريقة اعداد شرائح السمك بالجبنة

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 05:07 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO