اكلة لذيذة شوربة اللوز, عمل شوربة اللوز

[صور من حياتي]

شوربة , اللوز , شوربة , اللوز

اكلة لذيذة شوربة اللوز, عمل شوربة اللوز

المقادير

عصير ليمون ,
ملح وفلفل حسب الرغبة ,
صفار بيض ,3.0 حبة
كريمة لبّاني , كوب
ورق غار ,2.0
لوز مطحون , كوب
مرق دجاج أو ماء ,7.0 كوب
لوز مبشور محمص ,
بصل محمر وسماق ,

طريقة التحضير

- يُسخن المرق واللوز في إناءٍ على نارٍ متوسطة، ويُترك حتى يبدأ في الغليان، مع الاستمرار في التقليب.
- تُخفف الحرارة، ويُضاف ورق الغارويُترك لحوالي 20 دقيقة.

- يُرفع من على النار، ويُترك ليبرد قليلاً ويُنزع ورق الغار، وتُخفق الشوربة بالمضرب حتى تنعم.

- تُعاد للإناء وتُسخن على نارٍ متوسطةٍ.

- تُخفق الكريمة مع صفار البيض فوق حمامٍ مائيٍ حتى تتجانس المكونات.

- يُضاف قليلٌ من الشوربة لخليط البيض ويُقلب.

- يُضاف خليط البيض للشوربة ثم تُخفق الشوربة جيداً وتُخفف الحرارة (مراعاة عدم الغليان).

- تُتبل بالملح والفلفل، وتُقدم مع عصير الليمون واللوز المحمص وتُزين بالبصل المحمر والسماق.


*
المصدر

اقرأ أيضا::

• اسهل اكلة طريقه عمل شوربة اللوز , كيفيه اعداد شوربة اللوز

• مقادير وطريقة اشهى وصفه من مطبخي طريقة تحضير شوربة اللوز.خطوات اعداد شوربة اللوز .شوربة اللوز الرمضانية.شوربة رمضان

• مقادير وطريقة وصفه طريقه عمل شوربة اللوز الصحية , سلطات عالمية , طريقه تحضير شوربة اللوز الشهية

• وصفة عربية مقادير شوربة اللوز ، طريقة شوربة اللوز

• اكلة اختراعات شوربة اللوز ، إعداد شوربة اللوز ، طريقة عمل شوربة اللوز ، شوربات / شوربة اللوز

المصدر: منتدي صور حب

---

h;gm g`d`m a,vfm hgg,.< ulg hgg,.