اكلة من اختراعي أجمل الفطائر مع اللحم والبشاميل

[كريمة بالقشطة]

أجمل , الفطائر , اللحم , والبشاميل

اكلة من اختراعي أجمل الفطائر مع اللحم والبشاميل

1- العجين

½ 1 كوب دقيق

½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زبده قطع باردة
4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد

2- للحشو

لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة)
أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة
صلصة بشاميل
جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)



-تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.

- تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق
و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية
و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .

- يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين
مع اللحم المفروم ( أو الدجاج)
و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها
و يُرش الجبن المبشور على سطحها.

- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية
لمدة 30-45 دقيقة


المصدر

اقرأ أيضا::

• وصفات طيبة كتير اكشخ اكلة الفطائر التركية ، وصفة الفطائر التركية

• وصفة من اختراعي خطوات سهله وسريعه لعمل فطائر اللحم السعوديه , وصفه كتير شهيه لفطائر اللحم

• اكلة من مطبخي الفطائر المقليه ، طريقه عمل الفطائر المقليه

• اكلة من اختراعي اكلات تونسيه , كرات اللحم بالطريقه التونسيه

• اروع اكلاتي فطـائر باللحم والبشاميل - معجنات - - طريقة عمل فطائر باللحمه والبشاميل

المصدر: منتدي صور حب

---

h;gm lk hojvhud H[lg hgt'hzv lu hggpl ,hgfahldg hgt'hzv hggpl