اطباق شعبية دجاج بالكمثرى ولبن جوز الهند

[قوم يامصري]

دجاج , بالكمثرى , ولبن , الهند

اطباق شعبية دجاج بالكمثرى ولبن جوز الهند

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





وقت التحضير ساعة ونصف
وقت الطهي 50 دقيقة
المكونات لأربعة أشخاص
- 4 صدور دجاج مقطعة إلى شرائح
- 25 سنتيلتر من لبن جوز الهند
- بصلتان
- فصي ثوم
- ثمرتان كمثى مقطعتان غلى شرائح
- ثمرتان فلفل
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل
- ملعقة صغيرة من الكاري
- ملح وفلفل

التحضير
1. ضعي الكمثرى في مقلاة التحمير حتى يصبح قوامها
مع الكراميل واحتفظي بها.
2. قطعي البصل والثوم إلى شرائح ثم اقليها ثم أضيفي صدور الدجاج
والفلفل المقطع. صبي فوق الخليط لبن جوز الهند.
3. تبلي الخليط بالكاري والزنجبيل والفلفل والملح
واتركيه على النار لمدة 45 دقيقة.
4. أضيفي الكمثرى
ثم اتركي الخليط على النار لمدة 5 دقائق أخرى قبل التقديم.

نصيحة
أرز بسمتي مع هذا الطبق سيكون رائع.
المصدر

اقرأ أيضا::

• تاجر واربح لبن الإبل ولبن البقر ولبن الغنم ، هل يباع من هذا واحد باثنين يدا بيد ؟

• اطباق شعبية كيفية تحضير دجاج باللبن ، مقادير عمل دجاج باللبن

• وصفة على الطاولة دجاج بالكاري وحليب جوز الهند ، طريقه تسوين بيها دجاج الكاري بجوز الهند

• طريقة تحضير اطباق شهية دجاج بالليمون وجوز الهند

• اطباق شعبية طريقه عمل دجاج جيرك ..

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhr aufdm ][h[ fhg;levn ,gfk [,. hgik] fhg;levn ,gfk