صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

طبخه طعمه سلطة لسانات الغنم للموائد الفاخرة

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 135
افتراضي طبخه طعمه سلطة لسانات الغنم للموائد الفاخرة




طبخه طعمه سلطة لسانات الغنم للموائد الفاخرة

طبخه طعمه سلطة لسانات الغنم للموائد الفاخرة

المقادير
لسانات الغنم نصف كيلوغرام
ملح وورقة غار و بهار كاملة 2 إلى 3 حبات و5 حبات بهار
بصلة مقطعة إلى أربع
هال 3 إلى 4 حبات
عود قرفة
عصير ليمون ربع كوب
زيت نباتي ربع كوب
ثوم 3 إلى 4 فصوص



طريقة التحضير
تغسل اللسانات جيداً ثم توضع في قدر مع كمية كافية من الماء وتغلى على النار. ترفع الزفرة عند ظهورها بملعقة، ثم يرمى الماء بعد نضوج اللسانات. تعاد اللسانات إلى القدر ويضاف إليها ماء ساخن نظيف. يرش الملح والبهار ويضاف البصل وورقة الغار. تسلق اللسانات حتى تصبح طرية. يمكن استعمال طنجرة الضغط لتقصير وقت الطهو وجعله 40 إلى 45 دقيقة تقريباً. ترفع اللسانات من الماء الساخن وتقشر فيما لا تزال ساخنة جداً. تقطع اللسانات إلى شرائح أفقية وتصف في طبق التقديم. في وعاء صغير، يخلط عصير الليمون مع الثوم والملح والزيت لتحضير صلصة. تسكب هذه الصلصة فوق اللسانات ويزين الطبق بالبقدونس وشرائح الليمون
المصدر


اقرأ أيضا::


'foi 'uli sg'm gshkhj hgykl ggl,hz] hgthovm gshkhj hgykl ggl,hz]



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
سلطة, لسانات, الغنم, للموائد, الفاخرة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


طبخه طعمه سلطة لسانات الغنم للموائد الفاخرة

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 01:07 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO