اطباق شعبي سلطة الباذنجان مع الجرحير

[رغده]

سلطة , الباذنجان , الجرحير

اطباق شعبي سلطة الباذنجان مع الجرحير

سلطة الباذنجان مع الجرجير سلطات
المكوّنات و المقادير
- حبة من البصل الأبيض، مفرومة
- حبتان من البندورة، مفرومتان
- 3 حبات صغيرة من الباذنجان، مقشرة ومقطعة الى شرائح ومقلية
- نصف باقة صغيرة من الجرجير، مفرومة
- حبة من الخبز المقطع والمحمص
للصلصة
- حبة من عصير الليمون الحامض
- ملعقتان من زيت الزيتون
- ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
- رشة من الكمون
- رشة من السماق
- ملعقة من دبس الرمان

خطوات التحضير
- يغسل الجرجير جيداً ويقطع الى قطع كبيرة، ويوضع في طبق التقديم مع البصل والبندورة، وتخلط جيداً.
- تعد السلطة بخلط مكوناتها، وتسكب فوق الخضر، وتخلط معها.
- تضاف قطع الباذنجان، المحضرة مسبقاً، والخبز المحمص، عند التقديم.
المصدر

اقرأ أيضا::

• اطباق لذيذة جدا ابى اطالع طريقة عمل سلطة الباذنجان مع الجرجير ، كيفية عمل سلطة الباذنجان مع الجرجير

• اطباق مميزة تحضير سلطة الباذنجان مع الجرجير ، طريقه سلطة الباذنجان مع الجرجير

• طريقة تحضير اطباق جديدة سلطة الباذنجان بالخطوات,طريقة عمل سلطة الباذنجان الرومي .مقبلات لذيذة وسهلة

• اطباق يم يم سلطة الباذنجان بالخيار ، طريقة عمل سلطة الباذنجان بالخيار ، وصفة سلطة الباذنجان ,سلطا

• اطباق جديدة لذيذة سلطة الباذنجان التونسية , طريقة عمل سلطة الباذنجان التونسية , اشهى السلطات العربية

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhr aufd sg'm hgfh`k[hk lu hg[vpdv hgfh`k[hk