صور حب





وصفاتي من مطبخي مندي دجاج

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 132
افتراضي وصفاتي من مطبخي مندي دجاج




وصفاتي من مطبخي مندي دجاج

وصفاتي من مطبخي مندي دجاج

اولا نقوم بغسل الرز وتقطيع الجزر وفلفل حار وفص ثوم ملح وزيت اربع ملاعق زيت ..






نضع اربع كاسات ماء لكل كاس رز ..
نغلف التيفال بقصدير ونحكمه مايخرج هواء ابد ..






نقوم بثقب القصدير بسكين موزعه ..
نتبل الدجاجه بزبادي وفلفل وملح الدجاجه نسويه فتحات في الدجاجه
بحيث اذا تبلنها يطلع لها طعم

ونضعه فوق الفتحات الا سوينها في لقصدير براحه تااامه ونضع
جزر حبه كامله -وبصل قطع -وفص ثوم -وفلفل حار





بعدها نغطي الدجاج بقصدير ونكتمه مايخرج إإإي هواء بتاتا







وندخله الفرن ونخليه ساعه ونص ..

في هذا الوقت نجهز قالب ونضع زيت ونشعل على فحم قطعه صغيره

ونعمل مثل هكذا





طبعا هذه الصوره بعد مابخرتها
وقت مانفتح القصدير راح يكون لاذع لكن نحاول تكون الحركه بسرعه
ندخل الفحم في القالب ونغطي عليه ونكتمه بقطعه قصدير وفوقه فوطه
ونخليه ثلاث الى اربع دقايق ونفس العمل في الرز نفس حركه الدجاج





بعدها نضيف ربع ملعقه لون الزعفران اصفر








بعدها نجهز بطريقه اللي تبون جعله مهابيط العافيه ..يارب





اتمنى تنال اعجابكم
المصدر


اقرأ أيضا::


,wthjd lk l'fod lk]d ][h[



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
مندي, دجاج

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


وصفاتي من مطبخي مندي دجاج

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 03:43 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO