#1
| |||
| |||
وصفة من مطبخي كيك الانجلش المقادير - 3 ك دقيق ابيض منخول - 2 م ص بيكنج بودر - 1\2 ك حليب دافيء - 2 ك سكر - 1 ك زبدة لينة - 6 حبة كبيرة بيض - فانيليا - فواكة مسكرة الطريقة - يتم تسخين الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية - يتم تحضير قالب كيك مخروم من المنتصف ودهنه بالزبدة و رشة بالدقيق - باستخدام المضرب الشبكي يتم ضرب السكر مع الزبدة حتي تسير هاشا ويكون لونه اصفر فاتح - يتم اضافة بيضة تلو الاخري مع استمرار الخفق - يتم اضافة الفانيليا و حليب الدافئ - يتم نخل الدقيق ثم اضافة الملح و البيكنج بودر - يتم اضافه خليط الدقيق علي خليط السكر مع الزبدة - يتم التقليب باستخدام بمعلقة خشبية في اتجاة واحد - ممكن اضافة الفواكه المسكرة في هذه المرحلة - يتم صبه في القالب و ادخاله في الفرن - يتم اختبار النضج باستخدام العود الخشبي - يتم تركها حتي تبرد ثم قلبها علي رف شبكي المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wtm lk l'fod ;d; hghk[ga |
الكلمات الدليلية (Tags) |
الانجلش |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |