صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

طبق ولا اطيب طريقة عمل فطيرة التونة لحماية القلب

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 120
افتراضي طبق ولا اطيب طريقة عمل فطيرة التونة لحماية القلب




طبق ولا اطيب طريقة عمل فطيرة التونة لحماية القلب

طبق ولا اطيب طريقة عمل فطيرة التونة لحماية القلب



طريقة عمل

فطيرة التونة لحماية القلب





يعرف سمك التونة بفوائده الغذائية الكبيرة التي لا تعد ولاتحصى ومن أهم الفوائد التي يتصف بها هذا السمك بأنه يحمي القلب من السكتات القلبية، سأقدم لكم إحدى اسهل الطرق لإعداد التونة وهي


المقادير
جبنة موزاريلا مبشورة للحشوة,3 ملعقة كبيرةجبن شيدر مبشور للحشوة,3 ملعقة كبيرةزيتون أسود وأخضر حلقات للحشوة,0.50 كوببصل جوانح للحشوة, حبةفلفل أحمر للحشوة, حبةفلفل أصفر للحشوة, حبةفلفل أخضر للحشوة, حبةتونة للحشوة, كوبزيت للعجين,2 ملعقة كبيرةملح للعجين,0.25 ملعقة صغيرةماء ساخن للعجين,0.75 كوبدقيق للعجين,2 كوب

طريقة التحضير
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

- يُعجن الدقيق مع الماء، الزيت والملح في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة حتى نحصل على عجين أملس (كتلة واحدة).

- يُقسم العجين إلى كرات صغيرة ( في حجم حبة دراق (خوخ)).

- تُفرد كرات العجين بالنشابة على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق بسُمك رقيق جداً ( حوالي 2/1 سم ).

- تُوضع رقائق العجين على سطح شواء أملس ساخن ( أو مقلاة ساخنة )، تُطهى لمدة دقيقة واحدة على كل جانب (نصف تسوية) حتى تتماسك ويسهل تشكيلها.

- تُوضع رقائق التورتيا النصف ناضجة داخل قطاعة دائرية كبيرة بحيث يتكون شكل يُشبه الكوب.

- تُخلط مكونات الحشو في وعاء عميق ثم يُوضع مقدار من الحشو داخل أكواب التورتيا، تُضاف كمية أخرى من جبن الشيدر أو الموتزاريلا ثم تُغلق جوانب رقائق التورتيا فوق الحشو بحيث تُغطيها تماماً ( يُصبح شكلها مثل الفطيرة).

- تُوضع الفطيرة بالقطاعة على نفس المقلاة الساخنة لمدة 3 دقائق على كل جانب.

- تُكرر العملية حتى الإنتهاء من كمية رقائق التورتيا والحشو ثم تُرص الفطائر على صاج فرن.

- تُخبز بالفرن لمدة حوالي 10 دقائق أو حتى إكتمال النضج




المصدر


اقرأ أيضا::


'fr ,gh h'df 'vdrm ulg t'dvm hgj,km gplhdm hgrgf t'dvm hgj,km gplhdm



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
طريقة, فطيرة, التونة, لحماية, القلب

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


طبق ولا اطيب طريقة عمل فطيرة التونة لحماية القلب

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 10:13 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO