صور حب




منتدي صور حب

هوايتي مطبخي حلوى الرسملاي الهندي

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 132
افتراضي هوايتي مطبخي حلوى الرسملاي الهندي




هوايتي مطبخي حلوى الرسملاي الهندي

هوايتي مطبخي حلوى الرسملاي الهندي



الرسملاي حلوة مشهورة في الهند، وهي تصنع من الحليب البودرة والسائل .


المقادير


1 كوب حليب بودرة
ملعقة طعام زيت نباتي
1 بيضة
1 م.ص بيكنغ باودر
3 أكواب من حليب النيدو السائل .
- ملعقة كبيرة فستق حلبي مقشر .
- ملعقة صغيرة زعفران .


الطريقة


- يسخن الحليب في طنجرة على النار ثم يضاف السكر و الهيل و ماء الورد و يترك حتى يغلي.


- خليط العجينة
1- يخلط الحليب المجفف و البيكنج بودر ثم تضاف البيضة و يحرك بالملعقة حتى يخلط.
2- تُكور العجينة كور صغيرة ( هذا المقدار يعطي حوالي من 12 15 كرة )
3- تهدأ النار على الحليب ثم تسقط الكرات بهدوء و تترك على نار هادئة و لا تحرك و لكن يجب التأكد من أنها تغطت بالحليب جيدا .
سوف يتضاعف حجمها و تصبح خفيفة و هشة
4- تطفأ النار و تترك كما هي في نفس الطنجرة حتى تمتص الحليب أكثر
5- تترك حتى تبرد تماما و توضع بالثلاجة عدة ساعات
6- تغرف بحرص في طبق التقديم و تزين بخيوط الزعفران و الفستق و اللوز...



المصدر


اقرأ أيضا::


i,hdjd l'fod pg,n hgvslghd hgik]d hgvslghd



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
حلوى, الرسملاي, الهندي

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


هوايتي مطبخي حلوى الرسملاي الهندي

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 03:20 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO