|
#1
| |||
| |||
 دلعي اكلتك طريقة رولات الفطور الأسكتلندي                                 4 أكواب دقيق ابيض 2 ملعقة صعيرة ملح ملعقتين كبيرتين خميرة 3/2 كوب حليب دافيء 3/2 كوب ماء دافيء حليب للوجه الطريقة أدهني الصواني انخلي الدقيق والملح واعملي حفرة في الوسط اخلطي الخميرة مع الحليب ثم اضيفي لهم الماء صبي الخليط في وسط الدقيق وابدئي العجن ليتكون لديك عجينة لينة ثم اعجيني العجينة وسط الزبدية لعدة دقائق غطيها ببلاستيك واتركيها في مكان دافيء لمدة ساعة او الى ان تتضاعف حجمها ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واضغطي عليها لتخرج منها الهواء اقسمي العجينة الى 10 قطع متساوية اعجني كل قطعة ثم افرديها الى دوائر ضعيها على الصواني المدهونة مع ترك مسافات بينهم وغطيها تترك لمدة نصف ساعة لتتخمر اضغطي بثلاثة اصابع في وسط العجينة لكي لا تتفتح العجينة ادهنيها بالحليب ورشيها بالدقيق توضع في الفرن الحار لمدة 15-20 دقيقة الى ان تتخمر رشي عليها قليل من الدقيق ثم تقدم المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ]gud h;gj; 'vdrm v,ghj hgt',v hgHs;jgk]d v,ghj hgt',v  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| طريقة, رولات, الفطور, الأسكتلندي |
| |
العرض العادي
