شيف المنتدى طريقه بادنج المنجا في الكاسات - حلا بارد

[قمر الليالي]

طريقه , بادنج , المنجا , الكاسات , بارد

شيف المنتدى طريقه بادنج المنجا في الكاسات - حلا بارد

المقادير

2/1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة جيلاتين سادة
4/1 كوب سكر
2/1 2 حبة كبيرة مانجا
1 كوب كريمة سائلة
2 ملعقة كبيرة حليب جوز هند

الطبقة العلوية

1 كريمة سائلة
2/1 مانجا،مكعبات صغيرة

الطريقه

1. أحضري أكواب تقديم شفافة.

2. في قدر ستانليس ستيل صغير الحجم ضعي الماء، الجيلاتين والسكر،
ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يغلي الماء ويذوب السكر والجيلاتين.

3. قشري المانجا وقطعيها إلى قطع متوسطة. ضعي المانجا في إبريق الخلاط وشغلي على سرعة متوسطة لتصبح المانجا ناعمة.

4. أضيفي خليط الجيلاتين، الكريمة وحليب جوز الهند، شغلي على سرعة متوسطة لتحصلي على خليط ناعم ومتجانس.

5. وزعي خليط المانجا في أكواب التقديم.

6. ضعي أكواب المانجا في البراد لتبرد تماما وتتماسك.

7. الطبقة العلوية في طبق عميق ضعي الكريمة وأخفقي بمضرب شبك يدوي لمدة دقيقة أو دقيقتين فقط لتتماسك الكريمة وتسمك قليلا. لا يجب أن تكون الكريمة جامدة تماما.

8. وزعي الكريمة على بودنج المانجا وزيني بقطع المانجا الطازجة. قدميه باردا.
المصدر

اقرأ أيضا::

• طبق شهي ولذيذ شيز بارد بالأناناس ، طريقه تقديم شيز بارد بالأناناس

• مقادير وطريقة وجبه يمي يم عصير المنجا بالباي فيلينق...عصير..عصير المنجا

• شيف و حلويات حلا الكاسات المقلوبة , طريقة عملحلا الكاسات المقلوبة ’ حلا الكاسات المقلوبة الذيذة

• حلويات حلوة كتير حلى الكاسات اللذيذ - طريقة تحضير حلويات الكاسات حلى الكاسات الاحمر- حلى كاسات الشوكلت

• حلوى شهيه من صور حب حلا الكاسات - طريقة عمل حلا الكاسات - مقادير حلا الكاسات

المصدر: منتدي صور حب

---

adt hglkj]n 'vdri fh]k[ hglk[h td hg;hshj - pgh fhv] fh]k[ hglk[h hg;hshj