صور حب





يم يم يمي عمل فطيرة البصل

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 112
افتراضي يم يم يمي عمل فطيرة البصل




يم يم يمي
 عمل فطيرة البصل

يم يم يمي
 عمل فطيرة البصل


الكمية تكفي
خمس افراد

وقت التحضير
15 دقيقة

وقت الطهي
15 دقيقة

المقادير
الحشو
قليل من السكر والخل
بصلة صغيرة مقشرة
بصلة مقطعة حلقات
العجينة
كوبان ونصف طحين
نصف ملعقة كبيرة ملح
نصف ملعقة كبيرة ثوم مفرى
ملعقة صغيرة سكر
ملعقتان صغيرتان خميرة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان زبد
ملعقتان كبيرتان جبن شيدر
كوب ماء دافئ


التحضير
ضعي السكر في إناء على النار، أضيفى البصلة، والخل، وقومى بالتقليب حتى تذوب البصلة وتشبه الكريمة.
- اخلطى الطحين والملح والثوم والسكر والخميرة، وامزجيهم جيداً فى محضر الطعام، ثم أضيفى الزبد والزيت والجبن، وامزجى الخليط جيداً.
- أضيفى الماء، واعجنى حتى تتكون لديك عجينة، ثم غطيها واتركيها جانباً لتتخمر.
- قسمى العجينة إلى جزءين، وافردى الجزء الأول بواسطة عصا الفرد على صينية الخبز، ثم ضعى فوقها خليط البصل.


الطبخ
غطى سطح الفطيرة وجوانبها بالجزء الثانى من العجين
ثم اثقبيها من الوسط بواسطة شوكة حتى تفرغ الهواء، واخبزيها بالفرن فى حرارة متوسطة، ثم قدميها.


ملاحظات
تقدم ساخنة أو دافئة
المصدر


اقرأ أيضا::


dl dld ulg t'dvm hgfwg



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
فطيرة, البصل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


يم يم يمي عمل فطيرة البصل

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 06:17 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO