#1
| |||
| |||
اطيب طريقة طبخ خطوات عمل الشوريك المصري الكمية تكفي خمس اشخاص وقت التحضير 60 دقيقة وقت الطهي 15 دقيقة المقادير 1⁄2كيلوغرام دقيق 1⁄2 كوب سكر 1 كوب لبن زبادي 1⁄2 كوب زيت 2 بيض 1 ملعقة صغيره خميرة 1⁄2 ملعقة صغيره فانيلا 2 ملعقة صغيره سمسم التحضير يوضع الدقيق فى وعاء عميق، وتضاف اليه باقي المكونات ما عدا السمسم. . يعجن الخليط جيدا، حتى يشكّل عجينة نصف متماسكة . . تترك العجينة مغطاة لمدة 30 دقيقة حتى تختمر. تقطع العجينة على الشكل التالي تؤخذ قطعة من العجين، وتفتل تحت راحة اليد حتى تشكل شريط اسطواني رفيع وطويل. ثمّ تلف على شكل دائري، او على شكل ضفائر الشعر . . تترك قطع العجين لمدة 30 دقيقة اخرى او حتى تختمر . . يخلط القليل من اللبن والبيض، ويدهن المزيج على وجه قطع العجين . . يرش السمسم على الوجه، مع القليل من السكر للتزيين. الطبخ يوضع الشوريك في الفرن حتى يتحمر، ويقدم بارداً. المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h'df 'vdrm 'fo o',hj ulg hga,vd; hglwvd hga,vd; |
الكلمات الدليلية (Tags) |
خطوات, الشوريك, المصري |
| |