#1
| |||
| |||
وصفة من بلدي خبز الكيزر للشيف أسامة خبز الكيـزر المقاديــر 5 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة 2 ملعقة كبيرة زيت ¼ 2 كوب مــاء الطريقـة - في العجان تُخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ( الدقيق والخميرة والملح والسكر وحليب البودرة ). - يُضاف الزيت على العجين ثم يُضاف الماء بالتدريج حتى يتداخل العجين. - يُوضع العجين في وعاء ويُترك لييتخمر. - يُُقطع العجين إلى أحجام مختلفة حسب الرغبة ثم تُكور. - ترش قطع العجين بالماء ثم ترش بالسمسم أو حبة البركة ، وتترك لتتخمر لمدة 45 دقيقة أخري. - تخبز في فرن متوسط الحرارة 180 درجة ولمدة 25 – 30 دقيقة . المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wtm lk fg]d of. hg;d.v ggadt Hshlm ggadt |
الكلمات الدليلية (Tags) |
الكيزر, للشيف, أسامة |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |