وصفة سهلة الخبز العربي على طريقة أسامة السيد

[زي العسل]

الخبز , العربي , طريقة , أسامة , السيد

وصفة سهلة الخبز العربي على طريقة أسامة السيد

الخبز العربي





المقاديـر



4 كوب دقيق

1 معلقة كبيرة حليب بودرة

1 معلقة كبيرة خميرة جافة

1 معلقة كبيرة سكر

1 معلقة صغيرة ملح

2 معلقة كبيرة زبده لينة

¾ 1 كوب ماء


الطريقـة


- يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 250 درجة مئوية.

- يُخلط الدقيق والسكر والملح و الخميرة والحليب البودرة .

- يُُضاف الزبد وتقلب جيداً ثم تُعجن بالماء.

- تقطع العجين إلى قطع مستديرة وتفرد.

- يُخبز الخبز في الفرن السابق التسخين على حجر ساخن لمدة 8 دقائق تقريباً حتى يرتفع.


يمكن حشو الخبز بعدة طرق مختلفة

(1)

- تفرد العجين على شكل مستدير.

- تزين العجين بالجبنة القشقوان والطماطم وزيت الزيتون والزعتر على شكل وردة.

- توضع في فرن درجة حرارته 250 درجة مئوية حتى تنضج وتقدم ساخنة.

(2)

- يفتح الخبز بعد طهية بالعرض بحيث يفصل الوجه عن الظهر.

- يوضع ظهر الخبز وعلية طبقات من الجبن الموتزاريلا والطماطم أو طبقات من المورتديلا وقطع الدجاج والجبن بين طبقات الدجاج حسب الرغبة ويغطى بوجه الخبز.

- يوضع في وعاء مضلع ساخن به قليل من زيت الزيتون حتى يأخذ علامات الشواء ويقلب.

- يوضع بورق الألمونيوم في فرن متوسط الحرارة حتى يتم تسخينه .

(3)

- يُزين الخبز إما بحلقات من الطماطم والجبن أو بالزعتر وزيت الزيتون.

- يُخبز في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج

المصدر

اقرأ أيضا::

• من مطبخي أطباق بطريقة جديدة الخبز المغربي...طريقة تحضير الخبز العربي ....الخبز العربي بالصور

• طريقة تجهيز وصفة مميز بودنج البرتقال من الشيف أسامة السيد....طريقة التحضير...ولااشهى

• طريقة تجهيز وصفه جديدة وصفة أسامة السيد : دجاج رجل على رجل

• طريقة تجهيز وصفات جديدة بالصور وصفة أسامة السيد: لحم بالخرشوف

• طريقة تحضير وصفات سهلة صيادية السمك على طريقة الشيف أسامة السيد

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm sigm hgof. hguvfd ugn 'vdrm Hshlm hgsd] hguvfd 'vdrm Hshlm