طبق شهي ولذيذ أرز باللحم والدارسين

[حنين الحب]

باللحم , والدارسين

طبق شهي ولذيذ أرز باللحم والدارسين

المقادير

3 أكواب أرز الوليمة

¼ كوب زيت أو زبدة

200 جرام لحم مفروم

1 حبة صغيرة بصل،مفروم

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

2 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة دارسين

2ملعقة صغيرة بهار مشكل

4 كوب مرق أو ماء

1 كوب مكسرات مقلية


الطريقة

1) إغسلي الأرز جيداً،ثم انقعيه بالماء المملح لحوالي 30 دقيقة.

2) سخني الزيت في قدر متوسط الحجم،أضيفي اللحم،قلبي على نار متوسطة 8-10 دقيقة الى ان يجف اللحم وينضج.
3) أضيفي البصل،قلبي لمدة دقيقة.

4) أضيفي الفلفل،الملح،الدارسين،البهارات والمرق (أو الماء).

5) دعي الخليط يغلي.

6) أضيفي الأرز،قلبي جيداً،خففي النار، عطي القدر باحكام واتركيه على نار هادئة 20-25 دقيقة الى ان ينضج.

7) ضعي الأرز في طبق التقديم ووزعي فوقه المكسرات
المصدر

اقرأ أيضا::

• طبق شهي ولذيذ فطائر البطاطس باللحم طعمة - كيفية عمل فطائر البطاطس باللحم

• طريقة تحضير وجبات ولا اطعم مضغوط باللحم،مأكولات،أطباق رئيسيسة،طريقة عمل مضغوط باللحم طيب وشهي ولذيذ

• طبخات جديدة شهية سمبوسة باللحم.طريقة عمل سمبوسة باللحم.طبق سمبوسة باللحم شهي ولذيذ لرمضان

• طريقة عمل أطباقي ارز باللحم والدارسين, ارز باللحم , طريقة الارز باللحم والدارسين

• طبق شهي ولذيذ طاجن البسلة باللحم المفروم

المصدر: منتدي صور حب

---

'fr aid ,g`d` Hv. fhggpl ,hg]hvsdk