الشيف يقدم لكم الارز بالكسبرة والبازلاء -اكلة كوبية

[حالة حب]

الارز , بالكسبرة , والبازلاء , اكلة , كوبية

الشيف يقدم لكم الارز بالكسبرة والبازلاء -اكلة كوبية

المقادير

دجاجة واحدة مقطعة -
ظمتين كسبرة خضراء -
كوب ونصف بزلاء اخضر او مفرز -
مكعب ماجي , ملح -
بصلة وشوية ثوم -
ملعقة ريحان يابس ,ملعقة زعتر يابس ,ملعقة كمون -
صنوبر و لوز للتزين -
3 كوب ارز بسماتي .

الطريقة

ضعي قليل من الزيت في طنجرة على نار حامية افرمي البصل والثوم فرمة ناعمة ضعي الدجاج في الطنجرة وحمريه مع البصل قليلا ثم ضعي الملح ,ماجي , والبهارات
اغسلي الكسبرة ثم ضعيها في الخلاط او المولينكس مع قليل من الماء حتى تصبح ناعمة جدا ثم زيدي الماء حتى يكون كافي لسلق الارز يكون لون الماء اخضر
ضعيه فوق الدجاج حتى ينضج
ثم ضعي الدجاج في صنية لتحميره
الان ضعي الارز فوق مرق الدجاج
واخلطيه مع البزلاء حتى ينضج
يمكن ترك الدجاج في الطنجرة وطبخه مع الارز مثل المقلوبة يعني حسب رغبة ست البيت لكن انا افضل ان احمره في الفرن قليلا ثم وضعه فوق الارز ثم نضع الصنوبر و اللوز
وقدميه مع سلطة خيار ولبن
لون الارز يطلع حلو اخضر ونكهة لذيذة
المصدر

اقرأ أيضا::

• الشيف يقدم لكم طريقة الارز بالبصل - اشهى المأكولات

• الشيف يقدم لكم طاجن الارز الجميل , ارز معمر يجنن

• الشيف الماهر يقدم الارز الهندى ، مقادير الارز الهندى

• تجهيز الذ اكله عمايل ايديا الارز بالكزبرة والبازيلا ء( اكلة كوبية)

• الشيف يقدم لكم كبه الارز عالطريقه العراقيه

المصدر: منتدي صور حب

---

hgadt dr]l g;l hghv. fhg;sfvm ,hgfh.ghx -h;gm ;,fdm fhg;sfvm ,hgfh.ghx h;gm